стр. 1
(всего 2)

СОДЕРЖАНИЕ

>>

Тема 1. Виды и организационное построение предприятий в сфере коммерции.

План.
1. Понятие и основные задачи предприятий в сфере коммерции.
2. Предприятия оптовой и розничной торговли. Объединения предприятий.
3. Функциональная структура предприятий в сфере коммерции.

1 вопрос. Понятие и основные задачи предприятий в сфере коммерции.
В современных условиях развития рынка большое значение для экономики России имеют коммерческо-посреднические предприятия.
Коммерческо-посредническое предприятие (КПП) - это основное звено сферы коммерции, ее самостоятельный хозяйствующий субъект с правом ЮЛ, созданный для закупки, хранения, реализации товаров и предоставления различных сопутствующих услуг в целях удовлетворения потребностей рынка и получения прибыли.
Можно выделить три группы таких предприятий:
1. Предприятия, занимающиеся только реализацией товаров.
2. Предприятия, деятельность которых ограничена оказанием различных услуг.
3. Предприятия смешанной деятельности, осуществляющие как продажу товаров, так и оказание дополнительных услуг.
В настоящее время наиболее представительной в сфере коммерческо-посреднических отношений является первая группа предприятий. Однако по своему составу и характеру деятельности она также не однородна. В ней можно выделить следующие виды:
1. Предприятия, осуществляющие операции по перепродаже товаров. Такие предприятия закупают товары у производителей или другой фирмы, становятся его собственником и затем осуществляют перепродажу товаров в оптовой и розничной сети.
2. Предприятия, осуществляющие комиссионные операции. Они строят свою деятельность на основе договора с предприятием-изготовителем. Посредник не покупает товар у изготовителя, а совершает сделки купли-продажи за его счет и за вознаграждение, оговоренное в договоре комиссии (процент от сделки).
3. Предприятия, осуществляющие агентские операции. Они строятся на основе агентского соглашения, заключаемого не на конкретную сделку, а на определенный период с распространением на конкретный регион, между производителем и предприятием на осуществление операций купли-продажи за счет и от имени производителя.
4. Предприятия, осуществляющие брокерские операции. Посредник осуществляет контакт между продавцом и покупателем и за эту услугу получает вознаграждение.
По отношению к собственности различают:
1. Предприятия федеральной собственности, наиболее крупные по размерам, образованные на базе главснабов и входящих в них самостоятельных структурных единиц.
2. Предприятия административно-территориальной собственности (областной, краевой, республик и т.д.), образованные на базе бывших управлений снабжения и сбыта исполнительных комитетов.
3. Предприятия, образованные на базе управлений торговли, сбыта крупных промышленных предприятий, имеющих хозяйственную самостоятельность, но входящих в состав этих предприятий.
4. Предприятия, учрежденные частным лицом или группой лиц (в зависимости от ОПФ), занимающиеся как правило, продаже ТНП и оказанием услуг населению. По численности это наиболее представительная группа.
Современные КПП представляют собой целые хозяйственные комплексы, осуществляющие закупку и реализацию товаров и оказывающие коммерческие, информационные, производственные и другие посреднические услуги.
Главной целью деятельности КПП является получение прибыли и ее использование в интересах дальнейшего развития, насыщение рынка товарами и услугами, решение социальных задач путем осуществление коммерческих операций по купле-продаже товаров и услуг.
Таким образом, основными задачами КПП являются:
1. Обеспечение потребителей товарами по договорам и контрактам.
2. Оказание услуг производственного, коммерческого и информационного характера.
3. Ведение хозяйственной деятельности, направленной на повышение сбалансированности спроса и предложения на рынке средств производства, товаров и услуг.
4. Содействие потребителям товаров в установлении рациональных хозяйственных связей путем оказания соответствующих услуг.
5. Эффективное использование собственных основных фондов и оборотных средств.
6. Улучшение условий труда, социального и материального обеспечения членов трудового коллектива.
7. Развитие материально-технической базы.
В настоящее время в деятельности КПП возникла специфическая задача, связанная с маркетинговыми исследованиями рынка.
Она включает:
- изучение емкости рынка и характера рыночных ситуаций;
- определение текущих и перспективных потребностей покупателей и конкурентоспособности товаров;
- изучение мотивации и закономерностей поведения покупателей на рынке и ряд других.
Реализация главной цели и задач КПП требует формирования ее внутренней среды для связи и функционирования с внешней средой. Должны быть установлены состав подразделений и отношения между ними, сформирована материальная основа выполнения основной функции - переходящие товарные запасы в оптимальных объемах и ассортименте. КПП должны иметь материально-техническую базу, необходимые трудовые и финансовые ресурсы. Необходимы также система управления подразделениями с процессами работ, набор технологий для выполнения функций.
КПП самостоятельно осуществляет свою хозяйственную деятельность, несет ответственность за выполнение взятых обязательств перед трудовым коллективом, партнерами по заключенным договорам, госбюджетом и банками в соответствии с действующим законодательством. КПП самостоятельно планирует свою деятельность и определяет перспективы развития, исходя из спроса на товары и оказываемые услуги.

2 вопрос. Предприятия оптовой и розничной торговли. Объединения предприятий.
Предприятия оптовой торговли (ПОТ) специализируются на коммерческом посредничестве, в установлении хозяйственных связей между предприятиями-производителями товаров и розничными торговыми предприятиями (или другими оптовыми предприятиями), а также на закупке и продаже товаров со складов и оказании сопутствующих услуг.
Основными задачами ПОТ являются:
1. Поиск поставщиков товаров для розничных предприятий и других покупателей.
2. Закупка товаров у производителей, их доставка и хранение.
3. Формирование торгового ассортимента в соответствии с требованиями розничных предприятий.
4. Обеспечение предприятиям-производителям сбыта их товаров.
5. Маркетинговые исследования для производителей товаров и розничных предприятий.
6. Информационное и консалтинговое обслуживание.
ПОТ характеризуются большим разнообразием типовых и видовых структур на потребительском рынке вследствие масштабов своей деятельности, товарной специализации, места и роли в общей системе товародвижения и способов продвижения на рынок товаров.
По масштабам и характеру деятельности различают:
1. ПОТ общенационального (федерального) уровня. Они являются более крупными, так как осуществляют продвижение товаров от производителей к потребителям на территории всей страны.
2. ПОТ регионального уровня осуществляют КД преимущественно на региональном потребительском рынке, производя закупки товаров непосредственно у товаропроизводителей и ПОТ федерального масштаба и доводя их до любых оптовых покупателей региона.
По товарной специализации оптовые предприятия делят на:
1. Специализированные, которые осуществляют закупку и продажу товаров одной товарной группы или нескольких товарных групп, объединенных однородными потребительскими свойствами (текстиль, галантерея, строительные материалы).
2. Универсальные ПОТ занимаются вопросами товароснабжения предприятий розничной торговли универсальным ассортиментом продовольственных и непродовольственных товаров.
Предприятия розничной торговли (ПРТ) предназначены для продажи товаров населению.
Основными задачами этих предприятий являются:
1. Удовлетворение спроса населения как по ассортименту, так и по качеству товаров.
2. Организация соответствующего уровня обслуживания покупателей с предоставлением разнообразных услуг.
В настоящее время существует большое количество разномасштабных ПРТ, которые можно классифицировать по ряду признаков.
По масштабу деятельности ПРТ классифицируют на малые, средние и крупные. Критерием классификации в данном случае может быть как число работающих, так и размер торговой площади. ( Например, в зависимости от торговой площади к средним и крупным относятся супермаркеты и гипермаркеты с торговой площадью более 2500 кв.м.)
По товарной специализации ПРТ подразделяют на:
1. Узкоспециализированные - это предприятия, в которых реализуется какой-либо один товар ("Хлеб").
2. Специализированные ПРТ - осуществляют продажу целой группы товаров (мебель, медикаменты, строительные материалы).
3. Универсальные ПРТ специализируются на реализации потребительских комплексов, включающих товары многих товарных групп ("Все для дома", "Товары для детей").
По методу обслуживания покупателей различают ПРТ:
1. Самообслуживания. Это супермаркеты, универсамы, гипермаркеты.
2. Предприятия обслуживания покупателей через прилавки.
3. Предприятия торговли по каталогам, почте и т.д.
По группам обслуживаемых потребителей с учетом их возможностей приобретения товаров - еще один признак классификации ПРТ. Процесс формирования групп потребителей по различным возможностям приобретения товаров вызвал тенденцию к развитию торговых предприятий, специально ориентированных на обслуживание покупателей различных групп:
1. ПРТ, обслуживающих покупателей с большими возможностями приобретения товаров. Это предприятия с ассортиментом высококачественных и дорогостоящих товаров с высоким уровнем торгового обслуживания.
2. ПРТ, ориентированные на обслуживание социально незащищенных слоев населения.
Одним из видов организационных структур коммерческой деятельности оптовых и розничных предприятий являются объединения. В основе разного рода объединений лежат взаимные интересы:
1. Усиление конкурентных позиций на рынке каждого из предприятий, входящих в объединение, и получение большей прибыли.
2. Представление и защита общих имущественных интересов.
3. Сокращение объема капитальных вложений и риска.
4. Снижение издержек обращения и повышение эффективности КД.
5. Координация и проведение согласованных действий по закупке и реализации товаров и других видов КД.
К объединениям предприятий относятся союзы, ассоциации, отраслевые, территориальные объединения и т.д.
Наиболее распространенным видом объединения в сфере коммерции являются ассоциации.
Ассоциация - это добровольное объединение предприятий на основе общих интересов. Она, как правило, выступает ЮЛ и представляет собой общественную организацию, не ставящую целью своей деятельности получение прибыли. Органами управления ассоциации являются общее собрание членов ассоциации (высший орган), правление (орган по текущему контролю деятельности исполнительного органа), исполнительная дирекция (орган текущего руководства ассоциацией).
Данный вид объединения КПП характерен для РТП. Большинство розничных предприятий являются мелкими и из-за небольших объемов малоэффективны и неконкурентоспособны. Это побуждает предприятия к объединению. Путем такого объединения при сохранении самостоятельности они получают ряд экономических преимуществ за счет:
1. Создания в рамках ассоциации общих специализированных функциональных подразделений, располагающих квалифицированными специалистами по снабжению, рекламе, юридическим вопросам и т.д.
2. Совместного осуществления закупок.
3. Объединения усилий в решении инвестиционных и инновационных проблем.
Еще один важный вид объединения КП - это торговые дома.
Особенностью КД Торговых домов являются:
1. Осуществление розничной и оптовой торговли ТНП, другой продукции промышленного и с/х производства.
2. Оказание услуг в сфере массового питания и бытового обслуживания.
3. Проведение коммерческо-посреднических операций.
4. Осуществление экспортно-импортных операций.
5. Проведение кредитно-финансовых и валютно-финансовых операций.
6. Организация и проведение маркетинговой и рекламной деятельности.
Цель КД Торгового дома - получение прибыли путем реализации товаров, услуг, работ и другой продукции.
Торговые дома имеют ряд преимуществ за счет:
1. Интеграции торговой, производственной, финансовой и других видов деятельности.
2. Наличия складской базы и транспортного хозяйства, средств коммуникации, что способствует использованию современных форма товародвижения.
3. Формирования достаточной финансовой базы вследствие тесного взаимодействия с банками и другими финансово-кредитными учреждениями.
Эти преимущества позволяют Торговым домам завоевывать прочное место на товарном рынке, увеличивать объемы продажи товаров и соответственно увеличивать прибыль.

3 вопрос. Функциональная структура предприятий в сфере коммерции.
Функциональная структура предприятия определяется набором направлений деятельности, т.е. основными функциями. К основным функциям предприятий в сфере коммерции относятся:
1. Изучение спроса и предложения на товары и услуги с одновременным выявлением источников покрытия потребности рынка.
2. Осуществление закупок и организация продаж товаров в соответствии с заключенными договорами, контрактами, заказами.
3. Участие в проведении ВЭД на всех этапах товародвижения - от изготовителя до конечного потребителя.
4. Организация коммерческих связей с использование взаимовыгодных условий их реализации для всех участников торгового оборота.
5. Оказание участникам рынка разнообразных услуг.
6. Формирование запасов ТМЦ для устойчивого обеспечения ТНП.
7. Участие в организации ярмарок, выставок, аукционов.
Эти функции в основном формируют организационную структуру КПП, которая может быть представлена по следующим основным направлениям:
1. Торговое.
2. Оказание услуг.
3. Производственно-складское.
4. Технико-технологическое.
5. Ремонтно-эксплуатационное.
6. Хозяйственно-эксплуатационное.
7. Социальное развитие и кадры.
8. Экономическое.
9. Договорно-правовое.
10. Информационное обеспечение.
Данная структура характерна в основном для средних и крупных КПП, в мелких КПП функциональная структура значительно проще и, как правило отражает основное направление деятельности - торговля, оказание услуг и т.д.
Учитывая, что функции реализации товаров и оказания дополнительных услуг являются приоритетными в КПП, выделим основные задачи коммерческих служб данных предприятий.
Для успешного осуществления КД на предприятиях создаются коммерческие службы (отделы), возглавляемые заместителями директоров предприятий - коммерческими директорами.
В состав коммерческих служб, как правило, включаются:
1. Торговые или товарные отделы.
2. Отделы маркетинга и продаж.
3. Коммерческие павильоны.
4. Выставочные павильоны.
5. Залы товарных образцов ПОТ и другие подразделения.
Коммерческие службы организуют выполнение всего комплекса оперативно-организационных и хозяйственных операций с товарами и услугами на рынке. В настоящее время они обеспечивают и конкурентоспособность КПП, активно изыскивая поставщиков и покупателей, вовлекая в товарооборот продукцию отечественных производителей, расширяя сферу деловых отношений с поставщиками и производителями товаров. Все это ставит перед коммерческими службами ряд приоритетных задач:
1. Повышение эффективности и действенности договоров поставки, укрепление договорной дисциплины.
2. Повышение уровня работы по изучению и прогнозированию емкости рынка, развитию и совершенствованию рекламно-информационной деятельности.
3. Формирование отношений с партнерами на взаимовыгодной основе.
4. Координация закупочной работы с поставщиками и потребителями.
5. Реформирование и совершенствование работы оптового звена.
6. Компьютеризация коммерческих операций, учета оптовых и розничных продаж и т.д.
7. Адекватное и своевременное реагирование на происходящие на рынке изменения.
8. Совершенствование технологии коммерческой работы.
Предметом особого внимания являются вопросы повышения качества продукции, товаров и услуг. КПП, которые не соблюдают коммерческие и технологические требования, санитарные нормы и правила, постепенно вытесняются с потребительского рынка.
Структура коммерческой службы предприятия будет рассмотрена на п/з.











Тема 2. Планирование деятельности предприятий в сфере коммерции.
(2 часа)
План.
1. Стратегическое планирование.
2. Текущее планирование.
3. Оперативное планирование.

1 вопрос. Стратегическое планирование.
Планирование является основой развития и эффективной деятельности КПП. КД нуждается в разработке перспективных и оперативных планов, этапов и процедур осуществления этих планов, в согласовании целей и ресурсов, в составлении баланса доходов и расходов. В целом система планирования крупных и средних КПП может быть представлена тремя взаимосвязанными уровнями: стратегическим, текущим и оперативным.
Стратегическое планирование - это процесс разработки концепции развития предприятия и определение позиции на долговременную ориентацию КД в целях укрепления положения на рынке и повышения имиджа предприятия. Оно основывается на изучении прошлого практического опыта, теоретическом обосновании и системе расчетов для принятия управленческих решений на будущие периоды.
Главная цель стратегического планирования заключается в выработке эффективных направлений деятельности КПП на пять лет и более для получения максимальной прибыли при минимальных затратах. Она должна формироваться с учетом конкретных условий, быть реальной и достижимой. При этом должны быть учтены такие факторы, как:
* Распределение ресурсов.
* Адаптация к рыночной среде.
* Возможности предприятия и регулирование их.
* Оценка преимуществ и недостатков предприятия относительно основных конкурентов.
Стратегическое планирование включает пять основных этапов.
На первом этапе формируется информационная база, которая включает данные о рыночной конъюнктуре и количестве потенциальных поставщиков и покупателей, о качестве и технических характеристиках покупаемых товаров, работ и услуг и их уровне на рынке.
На втором этапе дается оценка возможностей КПП в области финансовых, материальных и трудовых ресурсов на данный момент и перспективу, а также для оценки динамики организационной структуры, уровня психологического взаимодействия и микроклимата в коллективе.
На третьем этапе проводится анализ и прогнозирование конъюнктуры рынка с учетом всех внешних факторов, что позволяет сформировать портфель заказов с учетом ценовой политики и ценовой конкуренции для привлечения покупателей товаров и услуг КПП.
Задача четвертого этапа заключается в окончательном выборе стратегической цели развития КПП, правил и приемов ее поведения на рынке. Исследуются состояние ресурсов, цен, качества, сроки поставок, системы стимулирования персонала КПП, ориентированного на достижение поставленной цели.
Пятый этап - это формирование механизма оценки реализации стратегического плана и организация контроля за его выполнением. Здесь же оцениваются будущее состояние КПП, возможность банкротства, а также разрабатывается позиция КПП, обеспечивающая ее конкурентное преимущество, финансовую устойчивость и положение на рынке.
Важным моментом стратегического планирования является анализ зон деятельности КПП на рынке товаров и услуг. При этом наиболее типичным путем является следующая цепочка зон: "Трудный ребенок" - "Звезда" - "Дойная корова" - "Собака". (Для зоны "Трудный ребенок" характерна низкая доля на рынке, но с быстрорастущим спросом на товары и услуги. В зоне "звезда" наблюдается высокая доля на рынке с большим спросом на товары и услуги. Она ощущает постоянный дефицит денежных средств. В зоне "Дойная корова", не смотря на лидирующее положение, спрос заморожен и развивается низкими темпами. Избыток денег инвестируется на финансирование других зон. Для зоны "Собака" характерна малая рыночная доля с минимальными темпами спроса.)
Ключевой задачей стратегического планирования является добавление к имеющимся зонам деятельности КПП новых зон и уход с других, не обеспечивающих эффективность и рост.
В стратегическом планировании должны соблюдаться следующие принципы:
1. Разработка правил и приемов, обеспечивающих достижение главной цели.
2. Формирование информационной базы данных в области исследования рынка, качества товаров и услуг.
3. Увязка основных элементов плана в пространстве и времени с учетом ресурсов и возможностей КПП.
4. Повышение заинтересованности разработчиков плана.
5. Выбор выгодного коммерческого решения с точки зрения эффективности контрактов, заказов, форм и видов торговых сделок.
Данные принципы формируют основные задачи КПП и перспективу их деятельности:
1. Использование оптимального варианта рынка товаров и услуг и диверсификационных направлений деятельности конкретно для каждого структурного подразделения КПП.
2. Создание коммерческого портфеля в области четкого обозначения рыночных зон участи КПП.
3. Выделение конкретных текущих и потенциальных групп потребителей с учетом рыночной ориентации.
4. Определение сроков и разработка организационных форм контроля за выполнением основных этапов стратегического планирования для каждого структурного подразделения и предприятия в целом.

2 вопрос. Текущее планирование.
Текущее планирование является одной из важнейших предпосылок оптимального управления в области реализации товаров, услуг и работ. Оно позволяет определить этапы действий в ходе организации КД, дать четкий алгоритм решения проблемы, увязать цели и задачи, объемы сделок, наметить тактику поведения на рынке и установить объемы продаж и прибыли.
Основными задачами текущего планирования являются:
1. Определение и разработка конкретных действий по реализации поставленных целей.
2. Формирование плана с конкретизацией персональной ответственности, времени и места проведения мероприятий.
3. Формирование выгодных хозяйственных связей с поставщиками и покупателями.
4. Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности реализуемых товаров и услуг в целях получения максимальных доходов при минимальных затратах.
5. Определение объема и сроков привлечения необходимых ресурсов для реализации конкретных целей.
Основным документом текущего планирования на крупных КПП является бизнес-план, который позволяет оценивать собственные возможности и предотвратить негативные последствия. Он содержит показатели КД и является экономическим обоснованием инвестирования. Бизнес-план позволяет получить реальный баланс между наличием, потребностями и возможностями предприятия в увязке с внутренними и внешними факторами ее развития, т.е. дать объективную оценку реальных шансов на успех КПП.
В практической деятельности используются различные модели бизнес-плана, охватывающие в основном годовой период с разбивкой по месяцам. Состав, структура и объем этих планов многовариантны и зависят от специфики КД, размера предприятия, от цели их разработки. Для КПП среднего размера бизнес-план может быть представлен следующими разделами:
1. Общий раздел.
2. План маркетинга.
3. Анализ влияния факторов внешней среды.
4. Организационный план.
5. Оценка риска.
6. Финансовый план.
Общий раздел представляет собой подробную характеристику предлагаемых товаров, работ и услуг, новизну и отличие от аналогов конкурентов.
План маркетинга содержит оценку состояния рынка под предлагаемые товары и услуги, состава потенциальных покупателей, размерности и стабильности товарной ниши. Оцениваются потенциальная емкость рынка, объем продаж предлагаемых товаров и услуг в будущем, преимущества и недостатки основных конкурентов.
Анализ влияния факторов внешней и внутренней среды предусматривает оценку факторов, способствующих или тормозящих выход на рынок, ЖЦП, наличия ресурсов и элементов рыночной инфраструктуры у предприятия, его территориальное расположение и т.д.
Организационный план включает изменение организационного построения предприятия, основных функций, прав и обязанностей исполнителей, стимулирования и оплаты труда.
Раздел "Оценка рисков" включает определение удельного веса каждого из рисков, связанных с неплатежеспособностью покупателей, ростом инфляции и нестабильностью валютного курса, несвоевременной и некачественной поставкой товаров поставщиками, падением спроса на товар или появлением на рынке подобного товара или услуги по более низким ценам.
Одним из основных разделов бизнес-плана является финансовый план, включающий прогноз объемов реализации, баланс денежных поступлений и расходов, смету расходов и доходов, сводный баланс активов и пассивов КПП.
Прогноз объемов реализации даст представление о доле рынка, которая будет занята товарами и услугами КПП.
Баланс денежных поступлений и расходов позволит оценить потребность в финансовых ресурсах и проверить синхронность поступления и расходования денежных средств, т.е. оценит будущую ликвидность предприятия.
План доходов и расходов включает такие показатели, как доходы от продаж, смета расходов по статьям, прибыль. Главная цель его - определит порядок формирования и изменения прибыли по временным периодам.
Сводный баланс активов и пассивов составляется на начало и конец планируемого периода. Здесь отражаются вложения и активы других КПП, пассивы, направляемые на финансирование или приобретение активов, а также определяется точка безубыточности, т. е. Объем реализации, при котором объем выручки равен расходам.

3 вопрос. Оперативное управление.























Тема 3. Основные фонды коммерческо-посреднических предприятий.
План.
1. Источники формирования имущества коммерческо-посреднических предприятий.
2. Понятие основных фондов, их состав, структура и назначение.
3. Воспроизводство и оценка основных фондов.
4. Эффективность использования основных фондов.

Вопрос 1. Источники формирования имущества коммерческо-посреднических предприятий.
Для осуществления основных функций КПП, независимо от ведомственной принадлежности и ОПФ, должно располагать определенным имуществом.
Основным признаком предприятия является наличие в его собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленного имущества. Именно оно обеспечивает материально-техническую возможность функционирования предприятия, его экономическую самостоятельность и надежность.
Имущество, находящееся в собственности или в оперативном управлении КПП подразделяется на движимое и недвижимое.
К недвижимому имуществу относятся земельные участки, обособленные водные объекты и все, что прочно связано с землей, т.е. объекты, перемещение которых без несоразмерного ущерба их назначению невозможно, в том числе леса, многолетние насаждения, здания, сооружения. Сюда же относятся подлежащие государственной регистрации воздушные и морские суда, суда внутреннего плавания, космические объекты.
Движимое имущество составляют вещи, не относящиеся к недвижимым, включая деньги и ценные бумаги.
Кроме того, имущество предприятия подразделяется на оборотные и внеоборотные активы, которые отличаются друг от друга не только физической формой, но и ролью, местом в производственном процессе, влиянием на экономику предприятия.
В имуществе крупных и средних предприятий доля внеоборотных активов составляет 65-85%.
Общим признаком внеоборотных активов является длительный жизненный цикл - не менее года. Он обуславливает длительность процесса амортизации и низкую скорость их оборота. Отсюда и название - внеоборотные активы. Их также называют иммобилизованными фондами.
На предприятиях состав и структура внеоборотных активов может существенно различаться. Главной составляющей для большинства предприятий являются длительно иммобилизованные фонды, а среди них - основные фонды.













Длительно иммобилизованными считаются реальные ценности и нематериальные активы, используемые предприятием в различных сферах деятельности на протяжении определенного амортизационного периода, превышающего год.
Таким образом, имущество КПП - это материально-вещественные ценности производственного и непроизводственного назначения, необходимые для выполнения функций, или долгосрочные, нематериальные и текущие активы.
К долгосрочным активам относятся основные средства, вложенные в здания, сооружения, оборудование, транспорт и прочие средства долгосрочного характера. Они называются недвижимым имуществом.
Кроме того, долгосрочными активами являются долгосрочные (на срок более года) инвестиции предприятия в акции и другие ценные бумаги, в уставные капиталы других предприятий.
К нематериальным активам относятся активы, не имеющие материально-вещественной основы и используемые в течение длительного времени. К ним относятся стоимость приобретенных предприятием прав пользования природными ресурсами, зданиями, сооружениями, оборудованием, патенты, лицензии и пр.
К текущим активам предприятия относятся производственные запасы, малоценный и быстроизнашивающийся инвентарь, товарные запасы, готовая продукция, незавершенное производство, денежные средства, краткосрочные (на срок не более одного года) финансовые вложения в ценные бумаги и т.п., дебиторская задолженность и прочие активы.
Текущие активы составляют оборотные средства предприятия. От состава, размера активов предприятия зависит такой важный показатель финансового состояния, как ликвидность.
Большая доля имущества КПП приходится на долгосрочные активы или основные средства. Стартовый размер имущества предусматривает уставный капитал предприятия, а дальнейшее развитие и накопление имущества осуществляется по каждому виду активов самостоятельно.
Развитие основных средств КПП происходит посредством прироста и обновления основных фондов. Прирост ОФ - увеличение их в натуральном выражении (накопление). В абсолютной сумме прирост определяется как разница между объемом ОФ на начало и конец периода или как разница между их поступлением и выбытием за период. В относительном выражении прирост ОФ определяют как отношение абсолютной величины прироста за период к их стоимости на конец периода. Обновление ОФ - модернизация и замена функционирующих средств труда новыми, более производительными и совершенными по техническому уровню. Количественное обновление измеряется с помощью коэффициента обновления и коэффициента выбытия ОФ. Коэффициент обновления - это удельный вес новых средств труда, поступивших за определенный период, в общем их количестве. Коэффициент выбытия - отношение стоимости выбывших за отчетный период основных производственных фондов к стоимости всех основных производственных фондов на начало отчетного периода.
Использование ОФ предполагает постоянное поддержание их в нормальном для эксплуатации состоянии, что является целью частичного обновления ОФ, под которым понимается проведение капитального и (или) текущего ремонтов.
Капитальный ремонт - замена отдельных частей зданий, сооружений, узлов оборудования, осуществляемая в целях поддержания ОФ в рабочем состоянии и часто сочетающаяся с их модернизацией.
Текущий ремонт - исправление или замена мелких частей ОФ, содержание ОФ в соответствующих санитарно-гигиенических условиях. Затраты на текущий ремонт включаются в издержки обращения.
Особенностью ремонта как формы частичного обновления ОФ КПП является восстановление первоначальной потребительской стоимости ОФ без учета их морального износа. Обновление может производится путем технического перевооружения и реконструкции ОФ.
Техническое перевооружение ОФ на КПП - это внедрение интенсивной технологии на основе замены (полностью или частично) активной части фондов вследствие их морального износа, а также связанные с этим внедрением новое строительство (в малых объемах) и некоторое обновление конструкций зданий и инженерных сетей.
Реконструкция ОФ КПП - это внедрение новой техники и технологии в связи с необходимостью коренной перестройки существующих зданий и сооружений (Таким образом, исходным моментом различия понятий является необходимость перестройки зданий и сооружений).




Вопрос 2. Понятие ОФ, их состав, структура и назначение.
Основные фонды (основные средства, основной капитал - в стоимостной оценке) - представляют собой совокупность материально-вещественных ценностей, используемых в качестве средств труда, которые длительное время неоднократно или постоянно в неизменной натуральной форме используются в экономике, постепенно перенося свою стоимость на создаваемые продукты и услуги.
В практике учета и статистики к ОФ относят объекты со сроком службы не менее года и стоимостью выше определенной величины, устанавливаемой в зависимости от динамики цен на продукцию фондообразующих отраслей. С 1 января 1997 года к основным средствам относятся предметы стоимостью не менее 100-кратного установленного МРОТ, независимо от сроков службы.
На предприятиях применяется единая типовая классификация ОС, в соответствии с которой эти средства группируют по отраслевому признаку, назначению, видам, принадлежности и использованию.
Группировка ОС по отраслевому признаку (торговля, промышленность и т.д.) позволяет получить информацию об их стоимости в каждой отрасли, изучить особенности структуры и т.п.
В зависимости от назначения в производственно-хозяйственной деятельности ОС подразделяются на:
- производственные (машины, станки, аппараты, инструменты, здания основных и вспомогательных цехов, отделов, служб, складские помещения, транспортные средства и т.п.);
- непроизводственные (ОС ЖКХ, поликлиник, клубов, стадионов, ДС и т.д.)
В зависимости от специфических особенностей участия в процессе производства ОФ подразделяются на:
- активные (машины, оборудование, транспортные средства);
- пассивные (создающие условия для процесса производства).
По видам ОС подразделяются на:
- здания (производственно-технические, служебные и т.д.);
- сооружения (инженерно-строительные объекты, обслуживающие производство - водопроводные, гидротехнические и т.д.);
- передаточные устройства (электросети, теплосети, трубопроводы и т.п.);
- машины и оборудование (средства труда, изменяющие свойства, форму или состояние материала);
- транспортные средства;
- инструмент;
- производственный инвентарь и принадлежности;
- хозяйственный инвентарь;
- рабочий и продуктивный скот;
- многолетние насаждения;
- капитальные затраты по улучшению земель;
- прочие ОФ;
- капитальные вложения в арендованные объекты, относящиеся к ОС.
По перечисленным видам ведется учет ОС и составляется отчетность об их наличии и движении
По принадлежности ОС подразделяются на:
- собственные;
- арендованные.
По признаку использования Ос подразделяются на:
- находящиеся в эксплуатации (действующие);
- находящиеся в реконструкции и техническом перевооружении;
- находящиеся в резерве (запасе);
- находящиеся на консервации.
Такое деление позволяет правильно исчислить величину амортизации.
По объектам, находящимся в эксплуатации, начисляется амортизация на полное восстановление и при необходимости создается ремонтный фонд, по резервным объектам начисляется сумма на полное восстановление, а по объектам, находящимся в консервации, амортизация вообще не начисляется.
В деле эффективного управления ОС большое значение имеет их обоснованная оценка.
Для оценки ОФ могут использоваться натуральные и стоимостные единицы измерения.
Натуральное измерение применяется с целью определения технического состава оборудования, производственной мощности, составления баланса оборудования.
Стоимостная оценка используется для изучения структуры и динамики ОФ в целом, для начисления их износа (амортизационной стоимости), определения себестоимости и рентабельности производства.
ОФ в их натуральной форме составляют МТБ предприятия. Однако ее понятие шире ОФ.
МТБ - это совокупность всех средств труда, участвующих в обслуживании торгово-технологического процесса, как собственных, так и арендованных у других предприятий.

Вопрос 3. Воспроизводство и оценка основных фондов.
Воспроизводство ОФ представляет собой процесс восстановления после производства работ, услуг первоначальной стоимости использованного при этом имущества, т.е. это амортизация ОФ.
Величина уставного (авансированного) капитала во времени не меняется. В случаях инфляции ее стоимость переоценивают по рыночным ценам. Обесценивание авансированного капитала не происходит в связи с тем, что его износ компенсируется амортизацией. Эти положения справедливы по отношению к капиталу, который вовлечен в процесс производства. Если же объекты ОФ не используются в хозяйственной деятельности, то стоимость не переносится на производимые продукцию, услуги. Это приводит к убыткам, потере авансированного капитала. Предприятия должны принимать меры к ликвидации таких объектов ОФ.
Ликвидность ОФ представляет собой их реализацию, превращение в денежную форму. Объекты ОФ обладают различной степенью ликвидности. Это должно учитываться при авансировании капитала, и нужно принимать меры, чтобы не вкладывать средства в объекты, которые потом нельзя реализовать (в неликвиды).
Процесс амортизации включает в себя:
1. списание износа, т.е. уменьшение стоимости используемого капитала.
2. Включение полной величины износа в цену товара, который производится (реализуется) при помощи данного оборудования.
3. Зачисление величины износа, включение в цену товара, на амортизационный счет для сохранения величины капитала на прежнем уровне.
Амортизация ОС представляет собой экономический механизм постепенного перенесения стоимости изношенной части ОФ на реализуемую продукцию в целях возмещения и накопления денежных средств для последующего их воспроизводства. Таким образом, амортизационные отчисления - это часть стоимости ОС, которая в каждый отчетный период списывается как расходы на протяжении всего срока эксплуатации объекта.
Стоимость ОС предприятий погашается путем начисления износа (амортизационной стоимости)и списания на издержки производства (обращения) в течение нормативного срока их полезного использования по нормам, утвержденным в установленном законодательством порядке.
Нормы амортизационных отчислений выражены в процентах к балансовой стоимости квалификационных групп ОС.
Амортизация по вновь поступившим ОС начисляется с 1-го числа месяца, следующего за месяцем поступления в эксплуатацию, а по выбывшим ОС - заканчивается 1-го числа месяца, следующего за месяцем выбытия.
Амортизационные отчисления не производятся по следующим объектам, числящимся в составе ОС:
1. Объектам (фондам), переведенным в установленном порядке на консервацию.
2. Продуктивному скоту, буйволам, волам и оленям.
3. Библиотечному фонду.
В настоящее время амортизационные отчисления производятся только на полное восстановление ОФ. Затраты на ремонт ОФ включаются в себестоимость выпускаемой (реализуемой) продукции по мере их осуществления.
Ремонт ОС необходим для поддержания их в рабочем состоянии. Учет ремонта целесообразно вести раздельно по его видам - капитальный, средний, текущий. Средний ремонт, осуществляемый с периодичностью свыше одного года, является капитальным ремонтом.
Своевременное проведение всех видов ремонта обеспечивает ритмичную работу предприятия, сокращает простои, увеличивает срок службы ОС.
С 1 января 1991 года все предприятия, независимо от их ведомственной подчиненности, включает расходы на все виды ремонта ОПФ в состав затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг). При необходимости для обеспечения равномерности включения затрат на ремонт в себестоимость продукции хозяйствующие субъекты могут создавать ремонтный фонд (резерв) с отчислением в него средств по утвержденным ими нормативам, исходя из балансовой стоимости ОФ.
Наиболее простым и часто используемым способом расчета амортизационных отчислений является метод равномерного начисления.
Амортизация по всем видам ОФ начисляется только в течение нормативного срока службы. По ОС, сданным в аренду без права выкупа, амортизационные отчисления производятся арендодателем в общеустановленном порядке.
На срок эксплуатации объекта ОС влияют следующие факторы:
1. Физические, связанные с износом объекта в ходе ХД, его порчей с течением времени, повреждением и разрушением.
2. Функциональные, которые широко распространены в странах с развитой рыночной экономикой и связаны с устареванием производственного оборудования в результате появления новой техники и технологии. Это находит выражение и в тех случаях, когда физически еще полноценный объект перестает соответствовать характеру деятельности предприятия.
При равномерном методе начисления амортизация исчисляется следующим образом:
А= (Соф - Лс)/N,
где А - амортизация за год;
Соф - стоимость ОФ;
Лс - ликвидационная стоимость ОФ;
N - срок эксплуатации ОФ.
Ликвидационная стоимость представляет собой ожидаемую выручку от реализации какого-либо объекта ОФ по истечение срока эксплуатации.
Оценка ОФ производится по первоначальной стоимости, которая включает в себя затраты на строительство, возведение, сооружение и приобретение, включая проектно-изыскательские работы, благоустройство территории, расходы на доставку, монтаж, установку. При этом в стоимость приобретенного оборудования включается покупная стоимость, а также расходы на транспортировку и отгрузку, разгрузку, страхование, хранение и т.д.
Наличие и движение ОФ учитывается ежемесячно. Стоимость ОФ на конец периода определяется по балансовой схеме:
ОФк = ОФн + ОФп - Офв
где Офк - стоимость ОФ на конец периода;
Офн - стоимость ОФ на начало периода;
Офп - стоимость ОФ, поступивших за период;
Офв - стоимость выбывших ОФ за период.
Среднегодовая стоимость ОФ наиболее достоверно может быть определена по формуле средней хронологической:

ОФ = (1/2ОФ1+ОФ2+...+1/2Офп)/n - 1
где ОФ - среднегодовая стоимость ОФ;
ОФ1, ОФ2, ..., Офп - стоимость ОФ на начало каждого месяца;
N - число месяцев.
Для оценки движения и состояния ОФ могут быть использованы следующие коэффициенты:
1. коэффициент поступления (ввода)
К вв= Стоимость вновь поступивших ОФ/ Стоимость ОФ на конец периода
2. коэффициент обновления ОФ
Коб = Стоимость новых ОФ/ Стоимость ОФ на конец периода
3. коэффициент выбытия ОФ
К выб = Стоимость выбывших ОФ/ Стоимость ОФ на начало периода
4. коэффициент ликвидности ОФ
Кл = Стоимость ликвидированных ОФ / Стоимость ОФ на начало года
5. коэффициент износа основных средств
Ки = Сумма износа / Полная стоимость ОФ
6. коэффициент годности ОФ
Кг = Остаточная стоимость ОФ/ Полная стоимость ОФ

С 1 января 1997 года введен следующий порядок амортизации:
1. Имущество, подлежащее амортизации (В состав имущества, подлежащего амортизации для целей налогообложения, включая имущество, стоимость которого превышает 100-кратный размер установленного законодательством РФ МРОТ, полезный срок использования которого более года. Земельные участки, участки недр и лесов, а также финансовые активы не относятся к имуществу, подлежащему амортизации.), объединяется в следующие четыре категории:
* Здания, сооружения и их структурные компоненты;
* Легковой автотранспорт, легковой грузовой автотранспорт, конторское оборудование и мебель, компьютерная техника, информационные системы и системы обработки данных;
* Технологическое, энергетическое, транспортное и иное оборудование и материальные активы, не включенные в первую и вторую категории;
* Нематериальные активы.
2. Годовые нормы амортизации составляют: для первой категории - 5%, для второй категории - 25%, для третьей категории - 15%. Для четвертой категории амортизационные отчисления осуществляются равными долями в течение срока существования соответствующих нематериальных активов. В случае, если срок использования нематериальных активов определить невозможно, срок амортизации устанавливается десять лет.
3. Расчет амортизационных отчислений производится умножением суммарной стоимости имущества, отнесенного к соответствующей амортизационной категории, на указанную выше норму амортизации, за исключением имущества, отнесенного к первой и четвертой категориям, в отношении которого производится расчет для каждой единицы имущества отдельно.
4. При расчете амортизационных отчислений может использоваться коэффициент, учитывающий условия эксплуатации. Он отражает особенности отдельных видов производства, режим эксплуатации машин и оборудования, естественные условия и влияние агрессивной среды, которые вызывают повышенный износ ОФ.
5. Предприятия могут применять ускоренную амортизацию ОФ. Ускоренной амортизации могут подвергаться машины, оборудование, транспортные средства, введенные в действие с 1 января 1991 года. При ускоренной амортизации годовая сумма начисленного износа рассчитывается по утвержденным нормам, увеличенным не более чем в два раза.
Существуют различные формы простого и расширенного воспроизводства ОФ.
Формы простого воспроизводства - замена устаревшего средства труда и капитальный ремонт. Предприятия имеют право создавать ремонтный фонд. Годовая сумма отчислений в ремонтный фонд определяется предприятием по самостоятельно утвержденным нормативам. Этот фонд используется для финансирования всех видов ремонта ОФ.
Ремонтный фонд может и не создаваться. Тогда затраты на ремонт включаются непосредственно в себестоимость продукции, а по непроизводственным фондам погашаются за счет прибыли. Ремонтный фонд позволяет более равномерно списывать затраты на ремонт.
К формам расширенного воспроизводства ОФ относятся новое строительство, расширение действующих предприятий, их реконструкция и техническое перевооружение, модернизация оборудования.
За счет нового строительства вводятся в действие новые предприятия, на которых все элементы ОФ соответствуют современным требованиям технического прогресса, решается проблема правильного размещения производительных сил на территории страны. Однако в период перехода к рыночной экономике, когда происходит спад производства и многие предприятия прекращают свою деятельность из-за недостатка средств, предпочтение отдается реконструкции и техническому перевооружению предприятий.
При техническом перевооружении основная часть капитальных вложений направляется на совершенствование активной части фондов и продолжается использование старых производственных зданий, сооружений. Увеличение доли затрат на оборудование дает возможность при том же объеме капитальных вложений получить большой прирост производства и на этой основе увеличить производительность труда, снизить себестоимость продукции.
Формой расширенного воспроизводства ОФ является и модернизация оборудования, под которой понимается его обновление в целях полного или частичного устранения морального износа и повышения технико-экономических характеристик до уровня аналогичного оборудования более совершенных конструкций.

Вопрос 4. Эффективность использования ОФ.
Потребность в ОФ существенно зависит от эффективности их использования. Чем выше эффективность использования, тем относительно меньше объем ОФ, который требуется для нормального осуществления продажи товаров и услуг.
Эффективность использования ОФ измеряется следующими основными показателями: фондоотдачей, фондовооруженностью, фондоемкостью, коэффициентом эффективности использования ОФ.
Фондоотдача характеризует величину товарооборота, приходящуюся на 1 руб. ОФ, и определяется как отношение товарооборота к стоимости ОФ:

Фо = Т/ОФ
где Фо - фондоотдача;
Т - товарооборот за период;
ОФ - средняя стоимость ОФ.
Повышение фондоотдачи означает, что товарооборот растет более высокими темпами, чем вложения в ОФ, и что рубль вложений в ОФ "оборачивает" большую часть товарной массы.
Фондоотдача может быть выражена и как отношение товарооборота, приходящегося на одного работника, к фондовооруженности, которая характеризуется стоимостью ОФ в расчете на одного работника. Рассчитывается фондовооруженность делением стоимости ОФ на общую численность работников:

Фф = ОФ/Чсс,
где Фв - фондовооруженность;
ОФ - средняя стоимость ОФ;
Чсс - среднесписочная численность работающих.
Повышение фондовооруженности свидетельствует о техническом прогрессе в КД и должно способствовать росту производительности труда (товарооборота на одного работника). Следовательно, фондоотдача повышается при условии, что темпы роста производительности труда опережают темпы роста фондовооруженности.
Фондоемкость - показатель, обратный фондоотдаче, он характеризует стоимость ОФ в расчете на 1 руб. товарооборота и определяется как отношение стоимости ОФ к сумме товарооборота.
Фе = ОФ/Т или 1/Фо
С повышением фондоотдачи снижается фондоемкость и, наоборот, понижение фондоотдачиведет к росту фондоемкости.
Коэффициент эффективности использования ОФ (уровень рентабельности ОФ) - это отношение годовой суммы прибыли к среднегодовой стоимости ОФ:

Кэф = Пр/Соф, Коф = П/ОФ,
где Кэф - коэффициент эффективности использования ОФ,
Пр - сумма прибыли за период,
ОФ - среднегодовая стоимость ОФ.
При определении каждого показателя эффективности использования ОФ необходимо учитывать стоимость всей МТБ, находящейся в распоряжении КПП, т.е. не только собственных, но и арендованных и безвозмездно предоставленных ОФ.
Фондоотдача и уровень рентабельности ОФ характеризует эффективность их использования с различных сторон и могут изменяться в разных направлениях и неодинаковыми темпами. Для общей оценки целесообразно применять интегральный показатель использования ОФ (Jоф), рассчитываемый по формуле:
Jоф = vf·p ,
где f - фондотдача;
P - прибыль на 1 руб. ОФ.
Помимо рассмотренных выше обобщающих показателей, характеризующих эффективность использования все совокупности ОФ, применяются частные показатели использования отдельных видов ОФ. Так, использование торгово-производственных помещений характеризуется следующими показателями: товарооборотом на 1 м? площади (магазина, торгового зала, склада); товарооборотом на одно место (на предприятиях массового питания); прибылью на 1 м? торговой площади; соотношением площади торгового зала и подсобных помещений и т.д. Показателями использования оборудования в КД являются коэффициент сменности работы оборудования, коэффициент использования установленного оборудования и т.д.
На КПП имеются большие резервы улучшения использования ОФ. Для повышения эффективности использования ОФ необходимо добиваться сокращения сроков ввода в эксплуатацию новых предприятий и сроков установки и освоения оборудования, а также пропускной способности КПП.
Увеличение пропускной способности торговой сети может быть достигнуто за счет ряда мероприятий, к важнейшим из которых относятся:
1. Повышение коэффициента использования планового фонда времени работы предприятий и оборудования путем увеличения сменности работы, снижения простоев и перерывов в работе в связи с закрытием на ремонт, переучет, инвентаризацию, отсутствием работников, поломкой оборудования и т.д.
2. Наиболее рациональная типизация, специализация и размещение торговой сети с учетом интенсивности покупательского спроса.
3. Совершенствование организации труда, внедрение прогрессивных форм торговли.































Тема 4. Розничный и оптовый товарооборот.

План.
1. Сущность, понятие, структура и характеристика розничного товарооборота.
2. Анализ розничного товарооборота КПП.
3. Анализ оптового товарооборота КПП.

Вопрос 1. Сущность, понятие, структура и характеристика розничного товарооборота.
Товарооборот (Т) является одним из основных показателей хозяйственно-финансовой деятельности КПП. Различают розничный и оптовый Т (РТ и ОТ).
Розничный товарооборот - это продажа товаров конечным потребителям. На этом процесс обращения товаров завершается, и они поступают в сферу потребления. Товарооборот предприятий массового питания относится к розничному товарообороту.
Под розничным товарооборотом понимается продажа потребительских товаров населению за наличный расчет независимо от каналов их реализации. Она может быть произведена:
1. ЮЛ, осуществляющими розничную торговлю и массовое питание, для которых торговая деятельность является основной (магазины, предприятия массового питания, торговые павильоны и т.д.)
2. ЮЛ, осуществляющими торговлю, но для которых торговая деятельность не является основной (фирменные магазины, магазины при промышленных предприятиях)
3. ФЛ, осуществляющими продажу товаров на вещевых, смешанных и продовольственных рынках.
Объемы продажи населению товаров ФЛ на вещевых, смешанных и продовольственных рынках определяются на основе специальных обследований, осуществляемых региональными статистическими органами в соответствии со статистическим инструментарием, утвержденным постановлением Госкомстата РФ от 14.10.1995 г. №206 и от 21.08.1995 №134.
Таким образом, сущность розничного товарооборота выражает экономические отношения, связанные с обменом наличных денежных средств населения на приобретенные товары. Однако в состав РТ может быть также включена:
1. Продажа по безналичному расчету продовольственных товаров ЮЛ социального назначения (больницам, санаториям, детским садам и т.д.).
2. Продажа товара ЮЛ, но исключительно за наличный расчет с использованием кассовых аппаратов.
В соответствии с Инструкцией по заполнению унифицированных форм федерального государственного статистического наблюдения №П-1 "Сведения о производстве и отгрузке товаров и услуг", утвержденный постановлением Госкомстата РФ по согласованию с Минэкономики РФ от 17 ноября 1997. №76 (в ред. Постановлений Госкомстата РФ от 25 мая 1998 г. №56, от 8 декабря 1998 г. №122 и от 23 февраля 1999г. №14) в состав товарооборота розничной торговли включается:
1. Стоимость проданных населению потребительских товаров:
- за наличный расчет;
- по кредитным карточкам;
- по расчетным чекам банков;
- по перечислениям со счетов вкладчиков (учитывается как продажа за наличный расчет).
2. Стоимость товаров, проданных по почте с оплатой по безналичному расчету (по моменту сдачи посылки отделению связи).
3. Стоимость товаров, проданных в кредит (по моменту отпуска товаров покупателю) - в объеме полной стоимости товара.
4. Стоимость товаров, сданных на комиссию (по моменту продажи) - в объеме комиссионных вознаграждений, если торговое предприятие не является собственником товаров; в размере полной стоимости, если торговое предприятие является собственником товаров.
5. Стоимость проданных по образцам товаров длительного пользования (по времени выписки счета-фактуры и доставки покупателю независимо от времени фактической оплаты товара покупателем).
6. Полная стоимость товаров, проданных отдельным категориям населения со скидкой (лекарственных средств, топлива и т.п.).
7. Стоимость проданных по подписке печатных изданий (по моменту выписки счета без учета стоимости доставки).
8. Стоимость упаковки, имеющей продажную цену, не входящую в цену товара.
9. Стоимость проданной порожней тары.
Не включается в оборот розничной торговли:
1. Стоимость проданных товаров, не выдержавших гарантийных сроков службы.
2. Стоимость проездных билетов, талонов на все виды транспорта.
В товарооборот общественного питания включается стоимость:
1. Проданной собственной кулинарной продукции (блюд, кулинарных изделий, полуфабрикатов), изготовленной в столовых, ресторанах, кафе и других предприятиях массового питания;
2. Мучных, кондитерских, хлебобулочных изделий и других покупных товаров для потребления на месте без кулинарной обработки;
3. Стоимость кулинарной продукции и покупных товаров, отпущенных на дом по заказам населения.
В состав оборота общественного питания включается также стоимость кулинарной продукции, отпущенной работникам организаций с последующим удержанием из заработной платы, отдельным категориям населения (учащимся школ, пенсионерам и др.) и полностью оплаченной органами социальной защиты, отпуск питания по абонементам, талонам и т.п. в объеме фактической стоимости питания.
Оборот РТ и оборот массового питания учитываются в розничных ценах - фактических продажных ценах, включающих торговую наценку, НДС, акциз и налог с продаж.
В рыночных условиях хозяйствования экономическое содержание показателя РТ вытекает из тех задач, для решения которых вычисляется.
1. РТ может выступать как один из показателей, определяющих мощность ТП, так как по его величине можно судить об объеме деятельности предприятия.
2. РТ может быть использован для характеристики эффективности использования ресурсов предприятия и общей суммы затрат на реализацию товаров. Поскольку Т является показателем, отражающим важнейший конечный результат ХД ТП, то его сопоставление с величиной затраченных ресурсов (трудовых, материальных, финансовых) даст представление об эффективности их использования, так как в обобщенном виде показатель эффективности есть соотношение результата и затрат.
3. РТ может быть использован для расчета трудоемкости, фондоемкости, затратоемкости, капиталоемкости ресурсов. С помощью этих показателейможно в первом приближении определить потребность предприятия в дополнительных ресурсах для обеспечения прироста товарооборота.
Товарная структура РТ включает в себя продовольственные и непродовольственные товары, которые разделены на ассортиментные группы и подгруппы. При дальнейшей детализации рассматривают виды, сорта, модели, размеры товаров.
К показателям, характеризующим Т ТП относятся:
1. Объем Т в стоимостном выражении в текущих ценах.
2. Объем Т в стоимостном выражении в сопоставимых ценах.
3. Ассортиментная структура Т по отдельным группам товаров (руб., %).
4. Однодневный объем Т (руб.).
5. Объем Т в расчете на одного работника, в том числе работника торговой группы.
6. Объем Т на 1 кв.м. общей площади, в том числе торговой.
7. Время обращения товаров (дни оборота).
8. Скорость товарооборота, число оборотов.


Вопрос 2. Анализ розничного товарооборота КПП.
Основными задачами анализа РТ КПП являются:
1. Оценка объема и структуры Т как фактора (основного условия) обеспечения прибыльной работы КПП.
2. Проверка выполнения плана РТ за год по кварталам и месяцам, а также установление ритмичности его выполнения в общем объеме и по товарным группам.
3. Определение темпов изменения Т в текущем году по сравнению с прошлым годом в общем объеме и по отдельным товарным группам.
4. Оценка уровня удовлетворения спроса населения на отдельные товары, соответствия предлагаемого ассортимента товаров спросу покупателей.
5. Определение влияния отдельных факторов на изменение объема и структуры РТ.
6. Выявление резервов и разработка мероприятий по дальнейшему увеличению объема Т, расширению ассортимента и наиболее полному удовлетворению спроса покупателей.
Анализ РТ осуществляется на базе исходной информации, полученной из данных:
* Бухгалтерского учета.
* Статистической отчетности.
* Оперативного учета.
Анализируется РТ в целом и по отдельным его элементам в их взаимосвязи и взаимозависимости: общий объем товарооборота, структура товарооборота, поступление товаров, состояние товарных запасов. Между этими показателями существует балансовая взаимосвязь, которая может быть использована при расчете любого из них и выражается следующей формулой:
П + Зн = Т + Зк + Уе + Вп,
Отсюда:
Т = П + Зн - (Зк + Уе + Вп),
Где: Т - РТ,
П - поступление товаров;
Зн - товарные запасы на начало периода;
Зк - товарные запасы на конец периода;
Уе - естественная убыль;
Вп - прочее выбытие товаров.
Начинается анализ РТ с изучения динамики его объема и оценки степени выполнения плана. Анализ динамики объема РТ осуществляется с помощью расчета цепных и базисных темпов роста. А также среднегодового темпа изменения реализации товаров. В условиях инфляции эти показатели следует рассчитывать как в фактических, так и в сопоставимых ценах, или, другими словами, в ценах базисного периода. Сопоставимость данных для анализа обеспечивается следующей формулой:
Тсц = Тфц/ Jц,
Где Тсц - объем товарооборота в сопоставимых ценах;
Тфц - объем товарооборота в фактических ценах;
Jц - индекс изменения цены.
Кроме обеспечения сопоставимости исходных данных, анализ РТ предполагает расчет ожидаемых результатов за оставшееся до конца периода (месяца, декады, дня) время, так как анализ основных показателей деятельности КПП, проводится до окончания отчетного периода, чтобы учесть все выявленные отклонения при составлении плана.
Ожидаемым выполнение плана РТ называют реально выполнимую до конца периода величину Т. Определение ожидаемого выполнения плана за текущий год является важной частью анализа и планирования. Чем точнее, экономически обоснованнее будет определено ожидаемое выполнение, тем вернее будет составлен план на следующий год. Ожидаемое выполнение плана определяется как по всему Т, так и по отдельным товарным группам. Методика определения ожидаемого выполнения плана по различным товарам неодинакова. По тем товарам, по которым не предполагается значительное перевыполнение (недовыполнение) плана, ожидаемый Т определяют на основе фактического Т за первое полугодие и плана второго полугодия или фактического Т за девять месяцев текущего года и плана 4 квартала этого же года.
Степень выполнения плана Т (в%) определяется как процентное отношение фактического Т к плановому:
Ст = Тф·100%/Тп,
Где Ст - степень выполнения плана товарооборота;
Тф - фактический объем товарооборота;
Тп - плановый (базисный) объем товарооборота.
После этих расчетов и заполнения таблицы изучается динамика изменения Т путем расчета среднегодовых темпов изменения по формуле средней геометрической:
Т= ???v?Ук/Уо,
Где: Т - среднегеометрический темп роста;
Ук - конечный показатель динамического ряда;
Уо - начальный показатель динамического ряда;
N - число показателей в динамическом ряду.
Важным условием обеспечения управляемости процессом развития РТ служат показатели ритмичности и равномерности реализации товаров за тот или иной промежуток времени. Требования к ритмичности и равномерности обуславливаются не только непрерывностью производства и потребления, но и необходимостью поступательного выполнения планового задания, что обеспечит своевременность поступления денег на расчетный счет т оплаты счетов за поставку товаров, ускорение товарооборачиваемости, а тем самым прибыльность и конкурентоспособность.
Коэффициент ритмичности устанавливается отношением числа периодов, за которые выполнен план, к общему их количеству.
Коэффициент равномерности определяется через расчет среднего квадратического отклонения ? и коэффициента вариации ? или неравномерности.
? ск = v??(х-х)?/n,
где х - процент выполнения плана (темп изменения в динамике по изучаемому показателю за каждый месяц или квартал;
х - процент выполнения плана (или темп изменения) по анализируемому показателю за год;
n - число месяцев или кварталов изучаемого периода.
Среднее квадратическое отклонение позволяет оценить колебания в развитии изучаемого периода (года, квартала, месяца).
По коэффициенту вариации (неравномерности) можно проанализировать неравномерность изменения исследуемого показателя:
Кн (?) = ?·100%/х,
КР = 100 - ?,
Где КР - коэффициент равномерности выполнения плана РТ.
Важное значение имеет изучение состава РТ (по организационным формам, методам торговли, товарному составу).
Анализ Т по организационным формам предполагает определение долевого участия в Т стационарных предприятий и мелкой розницы.
Анализ Т по методам торговли (самообслуживание, через прилавки, по почте и т.д.) проводится с целью выявления наилучших методов обслуживания и экономичности товарного обращения.
Анализируется также продажа товаров в кредит и за наличный расчет.
Анализ товарной структуры оборота является дальнейшей конкретизацией анализа Т ТП и его важнейшим этапом. Цель анализа товарной структуры оборота заключается в установлении степени удовлетворения спроса населения на отдельные товары в отчетном периоде, изучении сдвигов в структуре Т по сравнению с предыдущим периодом. В процессе такого анализа ожидаемые показатели за отчетный год сравниваются с соответствующими показателями прошлого периода.
Сравниваются абсолютные суммы оборота по отдельным товарным группам, а также удельный вес товарных групп в общем Т. Такое сравнение позволяет установить, насколько увеличилась продажа населению отдельных товаров, какие сдвиги произошли в структуре Т за истекший период, в какой мере возросла реализация наиболее ценных видов товаров и изменился их удельный вес в общем Т.
Анализ товарной структуры оборота требует, кроме того, рассмотрения внутригруппового ассортимента реализованных товаров.
В отдельные периоды года продажа ряда товаров имеет особенности и обнаруживает значительные колебания в реализации, обусловленные характером спроса и предложения этих товаров.
Анализ товарной структуры оборота не может ограничиваться рассмотрением показателей по продаже товаров в целом за год; следует выяснить, как удовлетворить спрос населения на конкретные товары в отдельные периоды года - кварталы.
Установив, какие изменения произошли в развитии товарооборота, необходимо выявить вызвавшие их причины. Поэтому важнейшим моментом анализа РТ является анализ влияния основных факторов, вызвавших изменения Т.
Зн + П = Т + Зк + Уе + Вп
Влияние на реализации товаров слагаемых товарного баланса можно рассчитать методом цепной подстановки или методом исчисления разницы между фактическим и плановыми величинами либо фактическими величинами в динамике.
На объем Т непосредственное влияние оказывают также факторы, связанные с численностью работников, организацией и производительностью труда, а также с использованием основных средств.
Аналитическая работа завершается выводами об итогах и перспективах роста общего объема и изменениях структуры реализации товаров.
Выводы и обобщения имеют важнейшее значение для разработки прогноза продажи товаров.
Следует подчеркнуть, что анализ Т используется не только для разработки прогноза, но и как действенное средство хозяйственного руководства, с помощью которого осуществляется контроль за ходом реализации товаров и разрабатываются меры, обеспечивающие успешный рост Т.

Вопрос 3. Анализ оптового товарооборота.
Оптовый товарооборот (ОТ) - это продажа товаров ТП другим предприятиям, использующим эти товары для последующей реализации, либо для производственного потребления в качестве сырья и материалов, либо для материального обеспечения хозяйственных нужд.
В результате оптовой продажи товары не переходят в сферу личного потребления, а остаются в сфере обращения или поступают в производственное потребление. Иными словами, при оптовом обороте товар реализуется для последующей переработки или перепродажи.
Основным субъектом рынка промежуточных продавцов является оптовая торговля. Оптовая торговля включает любую деятельность по продаже товаров и услуг тем, кто приобретает их с целью перепродажи или профессионального использования.
Таким образом, основное назначение оптовой торговли состоит в организации рационального бесперебойного товароснабжения розничных продавцов и промышленных предприятий, в обеспечении сбалансированности спроса и предложения.
Главным количественным показателем, позволяющим оценить объем работы оптовой торговли, является оптовый товарооборот (ОТ).
ОТ классифицируется по следующим основным признакам:
1. По назначению:
* Продажа товаров розничным и промышленным предприятиям, учреждениям, организациям, а также на экспорт;
* Межгосударственный (межреспубликанский) отпуск (продажа товаров за пределы республики, другим суверенным государствам на основе межправительственных соглашений);
* Внутрисистемный отпуск (продажа внутри республики одним оптовым продавцом другому).
2. По формам организации товарного движения:
* Складская (продажа товаров оптовым покупателям непосредственно со складов);
* Транзитная с участием в расчетах - продажа товаров со складов промышленного предприятия непосредственно потребителю, минуя склады оптовой базы. При этом расчет с грузоотправителем осуществляет база, так как выписывается счет-фактура на партию отгруженных товаров на имя оптовой базы, последняя в свою очередь выписывает накладную или счет на имя покупателя с включением в сумму счета оптовой надбавки, определяемой по соглашению сторон, для того, чтобы покрыть свои расходы по организации продажи транзитом и получить прибыль.
Оптовая торговля с участием в расчетах - сумма транзитного и складского с участием в расчетах оборотом. Все показатели оценки работы оптовой торговли исчисляются к оптовому товарообороту с участием в расчетах.
Цель анализа - объективная оценка работы и выявление резервов улучшения обслуживания покупателей, совершенствования товародвижения.
Задачи анализа:
1. Дать оценку выполнения плана ОТ и поставки товаров покупателям.
2. Изучить их в динамике.
3. Выявить и измерить влияние основных факторов на ОТ.
4. Установить причины недостатков КД и различные меры по их устранению.
Этапы анализа:
1. Анализ выполнения плана и динамики ОТ:
* Оценивается степень выполнения плана и динамика ОТ; анализ состава, ассортимента и структуры ОТ по отдельным покупателям.
* Оценивается выполнение плана ОТ по составу; виды оптовой реализации - складская и транзитная с участием в расчетах.
* Проводится оценка выполнения плана ОТ по товарным группам и по формам оптовой реализации.
* ОТ может изучаться и по направлениям реализации товаров (по рыночным и внерыночным фондам). Рыночные фонды - отпуск товаров ПРТ и массового питания для продажи населению. Внерыночные фонды - отпуск товаров предприятиям для производственных нужд.
2. Анализ равномерности поставки по кварталам, месяцам и декадам.
3. Анализ рациональности товародвижения (с помощью методов математического программирования - симплексный, распределительный, метод потенциалов), то есть транспортная задача.
4. Анализ влияния факторов на выполнение плана и динамику ОТ.
На ОТ оказывают влияние следующие факторы:
4.1. обеспеченность и использование товарных ресурсов.
4.2. Обеспеченность трудовыми ресурсами и повышение эффективности труда.
4.3. Состояние, развитие и эффективность использования МТБ ПОТ.
5. Оперативный анализ поставки товаров и ОТ.
План ОТ включает:
* План От по общему объему, структуре, видам.
* Норму Т товарных запасов.
* План товарного обеспечения.
Основные предпосылки прогноза ОТ:
* Прогноз развития РТ в целом по региону КД.
* Накопленная информация о потенциальных партнерах-производителях, номенклатуре производимых товаров, их свойствах, ценах, условиях поставки, биржевых котировках.
* Сведения о конъюнктуре рынка, товарных рынках, о спросе, покупателях.
* Заказы-заявки от розничной торговли, предприятий и т.д.
* Прогнозные расчеты товарных ресурсов в разрезе источников, которые могут быть включены в Т.
* Заказы на поставку для государственных нужд.
* Перспективы развития производства товаров в регионе КД ПОТ.
* Ориентиры на обеспечение необходимой прибыльности.
* Анализ динамики объема и структуры ОТ, состояния ТЗ и товарного обеспечения.
Ограничения в деятельности ПОТ :
А) Ресурсные.
Б) Финансовые.
В) Временные, обусловленные инфляцией (замедленная оборачиваемость).
Г) Объем покупательского спроса.
Исходная база анализа. При анализе показателей ОТ используется балансовый метод (увязка между ресурсами и потребностями):

Зн + Пр + Пи + Пд + ПДР = Ор + Во + Мп + Др + Зк,
Где Зн и Зк - запасы на начало и конец планового периода;
Пр - закупка товаров внутри региона,
Пи - поставки товаров по импорту;
Пд - закупка товаров по дополнительным источникам;
ПДР - закупка товаров у стран ближнего зарубежья;
Ор - ОТ по реализации;
Во - внутрисистемный Т;
Мп - межгосударственные поставки;
Др - собственные нужды и потери.
Расчет начинается с определения потребности в товарах в разрезе источников их поступления, затем рассчитывается объем ОТ по реализации:
Ор = Рр + Рв + Рвн,
Где Рр - объем реализации товаров ПРТ;
Рв - объем реализации предприятиям для промышленного потребления и переработки (внерыночный фонд);
Рвн - объем реализации товаров на экспорт и внутрирегиональные нужды.
После определения значения ОТ необходимо определить ассортиментную структуру товара, необходимого для удовлетворения спроса, бесперебойной торговли, нормализации ТЗ.
Объем потребности в товарах складывается из следующих величин:
П = С - Зн + Нз,
Где П - потребность в товаре конкретного вида на планируемый период;
С - прогнозируемый объем спроса на данный товар;
Зн - мобильный ТЗ на начало планируемого периода на ПОТ и предприятиях, обслуживаемых им;
Нз - норматив ТЗ, необходимых для бесперебойной торговли и нормализации запасов в опте и у потребителей.
Прогнозируемый объем спроса на данный товар определяется по формуле:
С = Р/Кс,
Где Р - прогнозируемый объем продаж;
Кс - коэффициент изменения спроса.
Запас на начало прогнозируемого периода определяется по формуле:
Зн = Зк + П - Рт.
После расчета значений объема и структуры Т по реализации приступают к определению величины складского и транзитного оборота с участием в расчетах.
Размер и структура складского Т зависит от:
1. Обеспеченности оптовой базы складскими площадями.
2. Планов ввода их в действие и выбытия.
3. Сезонности производства и потребления отдельных видов товаров.
4. Сложности ассортимента товаров и необходимости их подсортировки.
5. Размещения и специализации промышленных, оптовых и розничных предприятий.
6. Нормы транзитной отгрузки.
7. Удельного веса складского товарооборота.
Как правило, по товарам сложного ассортимента планируется складской товарооборот, а по простому и крупногабаритному ассортименту - транзитный.
По межгосударственному и внутрисистемному обороту чаще всего предусматриваются транзитные отгрузки.
Планирование ОТ не является законченным без расчета нормы ТЗ.
Завершающим этапом планирования ОТ является расчет его товарного обеспечения и определение источников поставок товаров на базу.









Тема 5. Товарные запасы и товарооборачиваемость.

План.
1. Сущность, понятие и классификация товарных запасов КПП.
2. Сущность и понятие товарооборачиваемости.
3. Анализ товарных запасов и товарооборачяиваемости.
4. Нормирование товарных запасов и товарооборачиваемости.


Вопрос 1. Сущность, понятие и классификация товарных запасов КПП.
Предметы потребления, находящиеся в сфере товарного обращения, образуют товарные запасы (ТЗ). Постоянное наличие ТЗ в обращении является необходимым условием удовлетворения спроса населения, выполнения плана товарооборота, нормальной работы КПП.
ТЗ должны находиться в соответствии с объемом продажи товаров. Их размер должен быть достаточным для обеспечения бесперебойной торговли и широкого выбора товаров покупателями. ТЗ являются важным разделом плана РТ, необходимым условием обеспечения непрерывности процесса продажи.
При планировании ТЗ исходят из научно-обоснованных норм запасов и оборачиваемости товаров, при этом не следует допускать как завышения, так и недостатка ТЗ. Излишние ТЗ вызывают затоваривание и порчу товаров, замедляют их оборачиваемость, ведут к дополнительным издержкам по хранению и т.д. Недостаточные ТЗ вызывают перебои в торговле, невыполнение плана товарооборота, ухудшают торговое обслуживание, снижают степень удовлетворения потребностей населения.
ТЗ различают по следующим признакам: по назначению, месту нахождения, срокам, размерам.
По назначению ТЗ разделяют:
1. ТЗ текущего хранения предназначены для обеспечения бесперебойной продажи товаров населению в период между поступлениями двух очередных партий товаров, находящихся в розничной торговой сети, на складах и в пути. Для определения текущих ТЗ необходимо из их общей суммы исключить ТЗ сезонного хранения, долгосрочного завоза и прибавить товары в пути и товары отгруженные, расчетные документы на которые не сданы в банк на инкассо.
2. ТЗ сезонного накопления. Для ТЗ сезонного накопления характерен разрыв между производством товаров и их потреблением. Производство таких товаров ограничено определенными сроками, а потребляются они большую часть года; и наоборот, производятся в течение всего года, а потребляются в ограниченные сроки. К товарам сезонного накопления относятся картофель, овощи, фрукты, елочные украшения, меховые товары.
3. ТЗ долгосрочного завоза. Создаются в районах, куда завоз товаров в силу географических или климатических условий не может осуществляться регулярно в течение всего года (районы Крайнего Севера и др.)
По месту нахождения ТЗ различают на запасы в розничной сети, на оптовых базах и складах, в пути.
По срокам ТЗ подразделяются на отчетные, начальные (входные) и конечные (выходные).
1. Отчетные ТЗ определяют на конкретную дату по отчетным данным (на1 марта, на 25 апреля).
2. Начальные (входные) ТЗ рассчитывают на основе фактических запасов на последнюю отчетную дату, ожидаемого поступления и продажи товаров за последующий период до начала планируемого периода; таким образом, они являются ожидаемыми ТЗ на конец отчетного периода или начало планируемого периода.
3. Конечные (выходные) ТЗ - это ТЗ на конец планируемого периода.
По размерам различают:
1. Минимальные ТЗ образуются в период перед очередным завозом товаров.
2. Максимальные ТЗ - в период очередного завоза товаров.
3. Средние ТЗ рассчитываются как средняя арифметическая минимальных и максимальных запасов или как средняя хронологическая величина.
ТЗ могут выражаться в натуральных показателях (в тоннах, метрах, штуках и т.д.), в стоимостных (в рублях) или в днях оборота по продаже товаров.
ТЗ в днях характеризует величину ТЗ, находящегося на КПП на определенную дату, и показывает, на сколько дней этот запас обеспечит бесперебойную торговлю в ассортименте.
ТЗ в днях определяется следующим образом:
Здн = З/Тдн; Здн = З: Т/Д; Здн = З?Д/Т,

Где Здн - ТЗ в днях;
З - сумма ТЗ;
Тдн - средний дневной товарооборот за период;
Т - объем товарооборота;
Д - число дней в периоде.
Измерение ТЗ в днях имеет большое значение для КПП, так как позволяет судить о том, на сколько дней при данном объеме товарооборота (при условии бесперебойной продажи этих товаров) может хватить имеющихся в наличии ТЗ.
Факторы, влияющие на величину ТЗ.
На размер ТЗ влияет целый ряд факторов, важнейшими из которых являются:
1. Объем РТ: чем больше его объем, тем больше при прочих равных условиях и размер ТЗ. Размер ТЗ определяют как произведение среднедневного товарооборота по продаже товаров на норму запасов в днях. Чем больше общий объем РТ, тем больше и среднедневной Т, а следовательно, и размер ТЗ.
2. Структура Т или сложность ассортимента: чем шире ассортимент товаров, тем больше должны быть ТЗ, так как запасы создаются по каждому виду товаров. Чем больше удельный вес в Т товаров сложного ассортимента, тем больше должны быть ТЗ, так как требуется постоянное наличие товаров по различным признакам (расцветке, росту, фасону и т.д.). Кроме того, товары сложного ассортимента необходимо подсортировать и подготовить к продаже. Эти операции требуют определенного времени и создания дополнительных запасов.
3. Физико-химические свойства товаров: время хранения отдельных товаров неодинаково. Срок хранения некоторых скоропортящихся товаров ограничен несколькими часами. По таким товарам большие запасы создавать нельзя. По не скоропортящимся товарам создают значительно большие ТЗ. Самые высокие ТЗ создают по непродовольственным товарам сложного ассортимента, длительного пользования.
4. Условия товароснабжения ПРТ, регулярность и частота завоза товаров: нерегулярное снабжение товарами, перебои в их завозе влекут за собой увеличение ТЗ, так как вызывают необходимость создания дополнительных (гарантийных) ТЗ. Чем чаще завозят товары, тем меньше объем ТЗ, и наоборот.
5. Состояние МТБ: наличие складских площадей позволяет создавать большие запасы. Крупные магазины создают широкий ассортимент ТЗ. Оснащение холодильным и другим оборудованием обеспечивает сохранность качества товаров при больших ТЗ.
6. Качество торговой работы: своевременная выборка товарных фондов, равномерный завоз товаров в соответствии со спросом населения создают условия для поддержания ТЗ в размерах, установленных нормативом. Активное воздействие на поставщиков с целью расширения ассортимента и улучшения качества товаров положительно сказывается на нормализации ТЗ. На величину ТЗ влияют также повышение квалификации работников КПП и другие факторы.




Вопрос 2. Сущность и понятие товарооборачиваемости.
Движение ТЗ во взаимосвязи с оборотом по продаже позволяет установить один из важнейших экономических показателей торговли - товарооборачиваемость.
Товарооборачиваемость (Т/об) характеризует скорость оборота или время обращения товаров. Т/Об может быть выражена либо числом оборотов, либо количеством дней, необходимых на один оборот. Экономическая сущность этих двух показателей одна и та же, разница лишь в способах определения.
Расчет Т/Об в днях позволяет определить, за сколько дней оборачивается средний ТЗ. Таким образом, при определении Т/Об берут не конкретный ТЗ на ту или иную дату (как при определении ТЗ в днях), а средний запас за весь анализируемый период (квартал, год).
Средний ТЗ исчисляется по формуле средней хронологической, образуемой показателями конкретных ТЗ на ряд промежуточных дат рассматриваемого периода:

З = (1/2З1 + З2 + ... + 1/2Зн)/Н - 1,

Где З - средний запас текущего хранения в сумме за анализируемый период;
З1 ... Зн - запасы текущего хранения на конкретные даты;
n - количество периодов (взятых остатков).
Для выражения Т/Об числом оборотов, оборот по продаже товаров делят на средний ТЗ за анализируемый период. Это значит, что при данном объеме Т средний ТЗ обернется в течение всего периода столько-то раз.
Показатели времени обращения ТЗ в днях и Т/Об в разах взаимосвязаны. Зная один из них, можно определить другой. Если число дней в периоде разделить на Т/Об, выраженную числом оборотов, получим время обращения товаров в днях оборота.
Т/Об - важный качественный показатель работы КПП. Ускорение Т/Об свидетельствует об улучшении КД предприятия, а замедление - об ухудшении его работы.
Ускорение Т/Об позволяет вести КД предприятия с меньшими затратами денежных и материальных средств. Так, сокращение времени обращения на один день позволяет высвободить оборотные средства, вложенные в ТЗ, равные однодневному Т/Об.
На ускорение Т/Об влияют различные факторы. Общими предпосылками ускорения Т/Об являются рост производства предметов потребления, расширение их ассортимента и улучшения качества, приближение производства товаров к районам потребления.
Ускорение Т/Об обеспечивается:
1. Активным воздействием КПП на промышленность в направлении приведения ассортимента производимой продукции в соответствие со спросом покупателей, улучшения качества товаров, увеличения выпуска расфасованных товаров. Товары, пользующиеся спросом населения, и товары высокого качества реализуются быстрее, поэтому способствуют ускорению оборачиваемости.
2. Рациональной организацией товародвижения, устранение излишних звеньев в движении товаров, расширение транзитных отгрузок товаров, механизацией погрузочно-разгрузочных работ, устранением встречных, многократных и излишне дальних перевозок.
3. Внедрением прогрессивных методов продажи товаров (самообслуживание, торговля по заказам, по образцам и т.д.), повышением культуры обслуживания покупателей.
4. Совершенствованием МТБ торговли, внедрением новой техники, механизацией трудоемких работ.
5. Повышением квалификации работников КПП, ростом эффективности их труда.
6. Своевременной ликвидацией запасов товаров, не пользующихся спросом населения, путем их уценки, передачи другим предприятиям, продажи в кредит торговым организациям и т.д.
7. Организацией рациональных прямых связей КПП с одногородними производственными предприятиями.
8. Совершенствованием централизованной доставки, кольцевого завоза и других прогрессивных форм перевозки товаров.
Факторы, оказывающие влияние на ускорение оборачиваемости товаров, необходимо учитывать при планировании ТЗ. Это позволит установить экономически обоснованные нормативы ТЗ, обеспечить дальнейшее развертывание Т, всестороннее удовлетворение потребностей населения.
В связи с тем, что планирование ТЗ проводится до окончания отчетного периода, когда еще нет фактических данных о состоянии ТЗ на конец года, возникает необходимость определения ожидаемых ТЗ на начало планируемого года. Такой расчет ведут путем сложения ТЗ на последнюю отчетную дату, ожидаемого поступления товаров до конца отчетного периода и суммы реализации товаров за этот период.

Вопрос 3. Анализ ТЗ и Т/Об.
Основными задачами анализа ТЗ и Т/Об являются:
1. Выявление соответствия их нормативам.
2. Установление динамики и оценка изменений, происшедших в объеме и структуре ТЗ, в скорости оборачиваемости отдельных групп товаров.
3. Выявление и расчет факторов, повлиявших на изменение ТЗ.
По результатам экономического анализа разрабатываются конкретные мероприятия по нормализации ТЗ и ускорению оборачиваемости, обеспечивающие удовлетворение запросов населения на разнообразные товары и тем самым повышение эффективности КД.
Анализ ТЗ на ПРТ за определенный период включает:
1. Сравнение их фактического размера в абсолютной сумме и днях оборота с нормативами.
2. Сравнение объема и структуры ТЗ с запасами прошлых лет, расчет темпов изменения ТЗ.
3. Расчет среднего запаса по товарным группам и определение фактической Т/Об.
4. Сопоставление фактической Т/Об с нормативной, а также с товарооборачиваемостью за предыдущие годы.
5. Установление влияния на изменение ТЗ и Т/Об важнейших факторов (объема и структуры Т/Об, поступления товаров и т.д.)
В результате анализа должны быть даны ответы на вопросы:
1. Какие факторы оказали влияние на формирование и развитие ТЗ.
2. Обеспечивают ли бесперебойную продажу товаров имеющиеся ТЗ.
3. Соответствует ли фактический ассортимент ТЗ покупательскому спросу населения и др.
Цель анализа ТЗ состоит в установлении их соответствия предъявляемым требованиям и оценке влияния на конечные результаты КД.
В процессе анализа изучаются следующие показатели:
1. Величины запасов в сумме и днях к товарообороту на определенную дату по товарным группам, в разрезе магазинов и в целом по предприятию и оценку характера их изменения в динамике.
2. Отклонение фактических запасов по товарным группам, по магазинам и в целом по предприятию в днях и сумме от установленных предприятием необходимых (плановых) величин.
3. Оборачиваемость в днях по товарным группам, по магазинам и в целом по предприятию за определенный период и в сравнении с аналогичными периодами прошлых лет, с другими магазинами, предприятиями-конкурентами и с аналогичными показателями по региону в целом.
4. Средние цены отдельных видов товаров в запасах и по поступлению в сравнении с ценами реализации (в том числе их размерами у конкурентов).
5. Доля запасов отдельных товаров по магазину или в целом по предприятию и тенденции ее изменения в динамике в сравнении с изменениями доли этой товарной группы в объеме продаж по региону.
6. Отклонения фактического объема поставок товаров от оптимального объема одной партии и оценка влияния этого изменения на размер товарных запасов.
7. Размеры запасов по внутригрупповому ассортименту основных товарных групп (занимающих наибольший удельный вес в объеме продаж) и оценка их влияния на оборачиваемость по товарной группе в целом.
8. Аномальные запасы по каждой товарной группе и причины их образования.
9. Изменение числа разновидностей товаров по каждой группе в динамике и по сравнению с магазинами-конкурентами.
10. Влияние на изменение товарных запасов и товарооборачиваемость основных факторов (объема и структуры товарооборота, поступления товаров, ритмичности поставок, сложности ассортимента товаров).
Оптовые и розничные предприятия, осуществляющие свою деятельность в районах Крайнего Севера, горных и труднодоступных, вынуждены работать с товарными запасами длительного хранения, управление которыми носит специфический характер. В этом случае нужно анализировать условия их сохранности и установление такого объема, который позволит в период отсутствия возможностей их пополнения обеспечить непрерывную реализацию в течение 9-10 месяцев.
Особое внимание также уделяется товарам сезонного и круглосуточного потребления. Эти товары (сельскохозяйственного производства) также относятся к запасам длительного хранения или нерегулярного обновления. Их оценивают по другим критериям, поскольку на их хранение нужны большие затраты. Все это отражается на цене этих товаров и требует специфического подхода к управлению ими.
Рассмотрим отдельные вопросы методики анализа товарных запасов на различных уровнях управления ими.
После анализа ТЗ необходимо выявить причины колебания показателей, значительного отклонения фактических данных от плановых и т.п.
Обобщение опыта работы КПП свидетельствует, что такими причинами, под влиянием которых изменяется состояние ТЗ и скорость обращения средств, вложенных в эти запасы, являются:
1. Изменение спроса и, соответственно, объема продаж товаров.
2. Расширение или обеднение торгового ассортимента.
3. Отклонение фактического объема поставок от их оптимальной величины.
4. Несоблюдение обоснованных сроков поставок.
5. Установление цен выше конкурентов.
6. Другие факторы, которые определяют конъюнктуру рынка (ЖЦТ, соотношение спроса и предложения и т.д.)
Т/об наиболее достоверно характеризует состояние ТЗ. Этот показатель с большим основанием можно использовать для оценки результатов КД. В нем в меньшей степени проявляется влияние случайных факторов.
Ускорение Т/об представляет одну из ключевых проблем, характеризующих качественную сторону деятельности КПП. Ускорение оборачиваемости средств, вложенных в ТЗ - одно из важнейших направлений повышения эффективности КД. Оно равнозначно увеличению ресурсов, которые могут быть дополнительно направлены на развитие торговли или в другие сферы деятельности.
Определение путей улучшения управления ТЗ требует их изучения в группировке по различным признакам.
Необходимо выделить товарные группы по их доле в РТ и оценивать по этому показателю размеры ТЗ. В большинстве магазинов небольшое число товарных групп (7-10) занимают более 60 % в Т и на эти группы приходится такая же или большая доля в общих ТЗ. Отсюда очевидна необходимость избирательного подхода к организации контроля за ходом торгового процесса и соответствием ТЗ предъявляемым требованиям. Так, ежедневный контроль необходимо осуществлять по тем товарам, которые в фактическом Т занимают 1,5% и более. Несколько реже можно контролировать торговлю и запасы по товарным группам, доля которых в РТ составляет от1 до 1,5%. А по тем группам, доля которых в Т менее 1%, контроль должен осуществляться эпизодически.
На сегодняшний день прослеживается тенденция снижения уровня ТЗ по мере увеличения объема их продаж. Этот факт является общепризнанным, и в экономической литературе приведены доказательства, что эта взаимосвязь лучшим образом может быть выражена следующим уравнением гиперболы:
Yx = a + b/x,
Где Yx - размер ТЗ в днях к Т;
A - размер ТЗ, независимый от объема Т, в днях;
b/x - часть размера ТЗ, зависимая от объема Т (b - зависимая часть суммы ТЗ, х - обем Т в сумме).
Величина ТЗ и оборачиваемость складываются под воздействием и многих других факторов. В этом и состоит сложность управления ТЗ.
Особое внимание необходимо уделять изучению состояния запасов по внутригрупповому ассортименту. Это позволит принять конкретные меры по учету сдвигов в объеме и структуре спроса и оказать воздействие на своевременную перестройку ассортимента производимых товаров, особенно по тем видам, которые не пользуются спросом или на которые спрос уменьшается.

4 вопрос. Нормирование товарных запасов и товарооборачиваемости.
Планирование и нормирование ТЗ по группам товаров основывается на результатах анализа.
Целью планирования и нормирования ТЗ является установление среднего запаса в днях, который при наименьших затратах обеспечивал бы бесперебойную реализацию товаров широкого ассортимента.
КПП разрабатывают нормативы ТХ для обоснованного заказа на закупки товаров на предстоящий период.
Существуют различные методы нормирования ТЗ: опытно-статистический, технико-экономический, нормативный, экономико-математический. В зависимости от наличия экономической информации и других условий пользуются теми или иными методами.
Опытно-статистический метод основан на изучении сложившийся оборачиваемости отдельных групп товаров за прошлые годы, на учете влияния различных факторов на скорость обращения.
Для определения норматива на предстоящий период строятся динамические ряды фактических ТЗ текущего хранения и анализируется годовая Т/об за 3-5 прошедших лет. Выявленные при анализе тенденции развития ТЗ экстраполируются с учетом объективных и субъективных факторов.
В результате анализа влияния этих факторов исчисляется расчетный норматив в днях оборота.
Для определения норматива ТЗ в сумме на планируемый период необходимо среднедневной кредитуемый оборот по плану на 4 квартал умножить на расчетный норматив ТЗ в днях по отдельным товарным группам.
Установив норматив запасов по отдельным товарным группам, определяют сумму норматива запасов по группе товаров. Затем эту сумму делят на среднедневной кредитуемый оборот по всем товарам и в результате получают взвешенный норматив в днях для всей группы товаров.
Следует отметить, что опытно-статистический метод расчета ТЗ недостаточно совершенен, так как сводится в основном к простой экстраполяции фактически сложившегося уровня ТЗ за ряд лет. При этом в расчет переносится в той или иной степени недостатки прошлого, не в полной мере учитывается влияние факторов, формирующих объем ТЗ, что приводит к необоснованности норматива.
ТЗ могут нормироваться также технико-экономическим методом. Суть его состоит в том, что расчет норм запаса товаров производится по элементам в соответствии с процессом формирования запаса. При этом норма ТЗ включает следующие элементы: время для приемки, проверки и подготовки товаров к продаже; время пребывания товаров в форме торгового запаса; гарантийный запас (в случае неравномерности поставок, изменений в обороте и покупательском спросе).
Составной частью общего норматива ТЗ является время пребывания товаров в форме торгового запаса. Торговый запас состоит из двух частей:
* Запаса, который должен постоянно находиться в торговом зале для показа имеющихся в продаже товаров и непосредственного отпуска их покупателям.
* Запаса, предназначенного для обеспечения бесперебойной продажи товаров на период до очередного поступления.
Для определения первой части торгового запаса по каждой группе товаров устанавливают количество ассортиментных разновидностей, которыми должно торговать предприятие, и среднюю цену единицы товара; затем к произведению этих двух величин прибавляют сумму среднедневного оборота. Для выражения этой части запаса в днях следует исчисленную сумму разделить на среднедневной оборот по данной группе товаров.
Вторую часть торгового запаса устанавливают по каждой группе товаров из частоты завоза, которая характеризует периодичность поступления товара. Частота завоза определяется по договорам с поставщиками.
По товарным группам сложного ассортимента учитывают также комплектность поступления - среднее количество разновидностей товара, поступающих в одной партии - так как весь ассортимент таких товаров не обновляется в каждом очередном поступлении.
Среднее количество разновидностей товара, поступающих в одной партии, устанавливают на основе анализа фактических поступлений за ряд прошлых лет. Отношение количества разновидностей товаров, поступивших в одной партии, ко всему количеству разновидностей, которое постоянно должно быть в продаже, характеризует комплектность поставок.
По частоте завоза с учетом комплектности поставок определяют время, необходимое для обновления ассортимента.
В процессе завоза запасы отдельных товаров будут колебаться от максимума (в момент завоза) до минимума (накануне завоза). Поэтому норма второй части торгового запаса принимается в размере половины частоты завоза товаров.
Гарантийный (страховой) запас устанавливается по каждой группе товаров по отношению к торговому запасу в следующих размерах: по товарам повседневного спроса - в размере до 100% торгового запаса; по другим товарным группам (в зависимости от конкретных условий) - в размере до 50% торгового запаса.
При определении потоварных норм запаса не берут в расчет время нахождения товаров в пути. Его учитываю при нормировании ТЗ в целом по торговому предприятию. Итак, формула потоварных норм запаса имеет вид:
Н = П + Зр +1/2Тч + Г,
Где Н - норма ТЗ;
П - время на приемку и подготовку товаров к продаже;
Зр - рабочий час;
Тч - запас до следующего завоза товаров;
Г - гарантийный запас.
Аналогичные расчеты нормы и норматива запасов производятся и по всем остальным товарным группам КПП. Норматив по предприятию в целом является суммой соответствующих слагаемых по отдельным товарным группам.























Тема 6. Поступление и закупка товаров.

План.
1. Определение общего объема спроса потребителей.
2. Источники поступления товарных ресурсов.
3. Анализ поступления товаров.
4. Планирование поступления товаров.

1 вопрос. Определение общего объема спроса потребителей.
Планирование РТ КПП не должно ограничиваться обоснованием объема реализации товаров. Его следует дополнить расчетом потребности КПП в товарных ресурсах и разработкой мероприятий по организации их закупок в необходимых размерах.
Под товарными ресурсами предметов потребления понимается вся масса продукции на рынке, используемая для производственного, личного потребления и поставки на экспорт. Применительно к предприятию торговли товарные ресурсы можно рассматривать как материальную основу РТ, т.е. массу товаров, поступившую на предприятие из различных источников, которая предназначена для последующей продажи конечному потребителю для личного или коллективного потребления.
Товарные ресурсы предприятия формируются за счет поступления товаров и товарных запасов и находятся в балансовой увязке с РТ.
Спрос населения на товары - это форма проявления потребностей, обеспеченная денежным эквивалентом.
Формирование и развитие спроса населения определяется системой различных факторов, которые классифицируются по ряду признаов:
1. По природе возникновения:
1.1. Экономические.
1.2. Социальные.
1.3. Демографические.
1.4. Природно-климатические.
1.5. Национально-исторические.
2. По характеру воздействия на спрос:
2.1 Общего характера.
2.2. Специфического характера.
3. По возможности измерения влияния на спрос:
3.1. Прямого количественного измерения.
3.2. Косвенного измерения.
Экономические факторы - величина и распределение национального дохода, денежные доходы и их распределение по группам населения, объем и состав товарного предложения, уровень и соотношение розничных цен на товары, степень достигнутой обеспеченности потребления населения, уровень торгового обслуживания и т.д.
Социальные факторы - распределительная политика государства, социальная структура общества, уровень благосостояния населения, культура потребления, мода, эстетический вкус и т.д.
Демографические факторы - численность населения и его состав, численность и состав семей, соотношение между городским и сельским населением, процессы миграции населения и т.д.
Природно-климатические - географические и социально-экономические.
Национально-исторические - традиции, обычаи, условия быта.
Общего характера - оказывающие влияние на все процессы развития спроса (уровень доходов, численность населения, цены на товары)
Специфические - влияющие на развитие спроса на отдельные товары (жилищное строительство, молодежь, пенсионеры, туристы и т.д.)
Прямого измерения - количественные измерительные факторы.
Косвенного измерения - не поддающиеся количественному измерению (изменение моды, развитие потребностей, привычек и т.д.).
Спрос населения на товары характеризуется объемом и структурой. Объем спроса - это сумма денежных средств, которую население обменивает на товары и услуги. Объем спроса определяется величиной покупательных фондов населения. Покупательный фонд населения - это расчетный показатель, исчисляемый на основе денежных доходов и расходов населения.
Формирование структуры товаров в значительной степени определяется характером предъявляемого спроса, который может быть:
1. Специальный - спрос на определенный товар или его разновидность, не допускающий замены каким-либо другим, даже однородным товаром.
2. Импульсивный - спрос, появляющийся и формирующийся под влиянием побуждения, предложения, рекламы и т.д.
3. Альтернативный - спрос, окончательно формирующийся в процессе выбора товара, ознакомления с предложенным ассортиментом.
Оптимальный ассортиментный набор предусматривает стабильный состав товаров.
Принципы формирования ассортиментного состава:
1. Обеспечение достаточной полноты товаров.
2. Обеспечение достаточной широты ассортимента.
3. Наличие достаточной разновидности товаров в зависимости от профиля и зоны действия.
4. Учет и отражение в ассортименте особенностей спроса в данной зоне.
Устойчивость товарного ассортимента - обеспечение постоянного ассортимента всех видов и разновидностей товаров в торговом зале.
Коэффициент устойчивости ассортимента - отношение количества видов товаров, имеющихся в продаже (Кф), к количеству видов, которое установлено (Кв):
Куст = Кф /Кв,


Вопрос 2. Источники поступления товарных ресурсов.
Закупка товаров является составной частью КД КПП и включает в себя:
1. Изучение и прогнозирование покупательского спроса.
2. Выявление источников поступления и поставщиков товара.
3. Организацию хозяйственных связей с поставщиками товаров, включая разработку и заключение договоров поставки.
4. Организацию учета и контроля выполнения договорных обязательств.
Рациональная организация закупки означает приобретение товаров нужного качества, в нужном количестве, в нужное время, у надежного поставщика, по приемлемой цене. Существуют следующие методы закупки товаров:
1. Прямой, предполагающий установление прямых хозяйственных связей промышленных предприятий с розничными организациями.
2. Косвенный, предполагающий покупку и продажу товаров через посреднические фирмы.
Выбор источника поступления товаров осуществляется КПП с учетом объема продажи товаров. Это требует глубокого понимания влияния различных факторов на формирование ТЗ, поступление и реализацию товаров. Главным из них является соотношение между спросом и предложением товаров. В условиях, когда спрос населения превышает предложение товаров, резко ускоряется их оборачиваемость, товарооборот осуществляется с меньшими ТЗ. По мере увеличения предложения товаров, насыщения рынка наблюдается некоторое замедление скорости обращения товаров. Изучение спроса населения - одно из условий, способствующих нормализации ТЗ.
Объем РТ зависит от формирования, развития и удовлетворения спроса. Информация о спросе используется: для обоснования развернутого ассортимента и сроков поставки в условиях договоров; текущей корректировки ассортимента постави товаров; заключения договоров, контрактов, разовых торговых сделок; организации завоза товаров; оперативного регулирования завоза товаров с учетом изменения конъюнктуры рынка; организации закупки товаров; регулирования ТЗ; обоснования предложений по улучшению потребительских свойств и обновлению ассортимента поступающих товаров; обоснованию предложений по снятию с производства не пользующихся спросом товаров.
Товароснабжение - это комплекс коммерческих и технологических операций по доведению товаров до РТП, включающий в себя закупку, доставку, приемку, хранение, подготовку и продажу товаров. Существует 2 формы товароснабжения: складская и транзитная.
Основными принципами товароснабжения являются:
1. Планомерность - завоз товаров на основе плановых графиков завоза.
2. Ритмичность - завоз товара через относительно одинаковые промежутки времени, что создает оптимальные условия для работы магазинов, складов, транспорта.
3. Оперативность - осуществление процесса товароснабжения в зависимости от изменения спроса.
4. Экономичность - минимальные затраты рабочего времени, материальных и денежных средств на доставку товаров. Достигается путем эффективного использования транспортных средств, механизации погрузочно-разгрузочных работ, установления рациональной звенности товародвижения.
5. Централизация - товароснабжение розничной сети силами и средствами предприятий-поставщиков.
6. Технологичность - применение индустриальной системы товароснабжения с использованием контейнеров.
Транзитная форма товароснабжения будет рентабельна для поставщиков-производителей и потребителей (РТП) в следующих случаях:
1. Количество продаваемого товара достаточно велико, чтобы оправдать расходы на прямой сбыт.
2. Потребителей немного, и они расположены на относительно небольшой территории (наличие концентрации рынка потребителей).
3. Товар требует высокоспециализированного сервиса; объем каждой поставляемой партии достаточен для заполнения одного отгрузочного места (вагон, контейнер).
4. У покупателя имеется достаточная сеть складов, подсобных помещений.
5. Происходит быстрое колебание цены, что требует немедленного согласования с покупателем.
На организацию товароснабжения оказывают влияние следующие факторы:
1. Производственные - размещение производства, специализация производственных предприятий, сезонность производства.
2. Транспортные - состояние транспортных путей сообщения, виды транспорта.
3. Социальные - расселение населения, уровень денежных доходов.
4. Торговые - размеры, специализация и размещение КПП, степень сложности ассортимента товаров, их свойства.
Уровень обслуживания в системе товароснабжения зависит от следующих факторов:
1. Скорость выполнения заказа - времени от отправки заказа до получения товара, возможность срочной доставки товара по специальному заказу.
2. Готовность принять обратно поставленный товар, если в нем обнаружен дефект, и заменить в кратчайший срок доброкачественным.
3. Обеспечение различной партионности отгрузки по желанию покупателя; умение воспользоваться наиболее подходящим видом транспорта; высокоэффективная служба сервиса; хорошо поставленная складская сеть; достаточный уровень ТЗ; уровень цен, по которым оказываются услуги.

Вопрос 3. Анализ поступления товаров.
Анализ отчетных данных об обеспеченности КПП товарными ресурсами в предплановом периоде, о выполнении договоров, равномерности использования ресурсов в целом и важного составляющего их элемента - ТЗ является необходимым, начальным этапом планирования потребности КПП в товарных ресурсах.
Предприятием должен быть организован четкий учет выполнения договоров на поставку товаров с точки зрения полноты их выполнения как по объему, так и по срокам. Причем соблюдение сроков поставки товаров и равномерность поставки имеют весьма важное значение для КПП, поскольку обеспечивает бесперебойную продажу товаров, не требует дополнительных ТЗ в виде страховых запасов.
Равномерность поставки товаров характеризуется коэффициентом равномерности. Его расчет состоит из следующих операций:
1. Определение среднеквадратического отклонения фактического объема поставки (?):
? = v??(?-?)/n,
где Х - фактический объем поставки товаров за период, руб.
Х - среднее значение объема поставки товаров за период, руб.
N - количество дней, декад, месяцев и т.д.
2. Расчет коэффициента вариации поставки (?):
? = ??100/?р;
3. вычисление коэффициента равномерности поступления товаров (Кравн) :
Кравн = 100 - ?
Чем ближе значение коэффициента равномерности к 100%, тем более равномерно организовано поступление товаров, тем меньше размер упущенной выгоды от возможных перебоев в продаже отдельных товаров.
Важным направлением анализа является определение степени обеспеченности РТ товарными ресурсами в целом и ТЗ в частности. Обеспеченность КПП товарными ресурсами можно установить, рассчитав сумму товарных ресурсов, приходящуюся на 1 руб. РТ.
Кобесп = (П+ З)/Т,
Где Кобесп - коэффициент обеспеченности КПП товарными ресурсами;
З - средняя величина ТЗ, в руб.
Т- РТ, руб.
Анализ поступления товаров проводят в целом по КПП, по товарным группам и товарам, источникам поступления, поставщикам, а также в разрезе торговых предприятий - получателей товаров.
При этом используются как стоимостные, так и натуральные показатели. Применение натуральных показателей и данных о средних розничных ценах на товары позволяет глубже изучить выполнение плана и динамику поступления товаров по ассортименту и качеству, определить степень удовлетворения спроса покупателей на отдельные товары.
Оценка выполнения плана и динамики поступления товаров должна производиться по данным за каждый месяц и нарастающим итогом с начала квартала и года.
Особое внимание уделяют изучению источников поступления товаров. Необходимо установить, у каких поставщиков и в каком объеме закупались товары, какие имеются возможности закупки в будущем.
Для оценки поступления товаров в натуральном выражении составляются специальные аналитические таблицы, по данным которых можно изучить степень удовлетворения спроса покупателей на отдельные товары.
Используя данные о поступлении отдельных товаров и товарных групп в стоимостном и натуральном выражении, можно рассчитать потоварные средние розничные цены и измерить влияние ценностного фактора на размер товарных ресурсов. Отклонение от плана (или динамику) по средней розничной цене товара или товарной группы умножают на фактическое его количество и в результате измеряют влияние ценностного фактора на розничную стоимость поступившего товара (средние цены определяют делением розничной стоимости поступивших товаров на их количество).
Большое значение имеет проверка соблюдения договоров поставки по отдельным поставщикам. В процессе анализа необходимо определить степень выполнения договоров поставки по общему объему, ассортименту и качеству товаров, срокам их отгрузки, условиям транспортировки и т.п. Нарушения в выполнении договоров могут быть по вине поставщиков или по вине РТП.
Важным вопросом анализа является изучение частоты и своевременности завоза товаров. Несвоевременная поставки товаров отрицательно сказывается на выполнении плана и динамике Т, в то время как равномерный и частый завоз товаров сохраняет их качество и нормализует ТЗ.
Необходимо также исчислить и изучит коэффициенты вариации и равномерности поступления товаров (в разрезе товарных групп, структурных подразделений): чем выше коэффициент равномерности, чем больше он приближается к 100, тем ритмичнее была поставка товаров.
Завершается анализ обобщением выявленных резервов роста товарных ресурсов, разработкой рекомендаций по совершенствованию товароснабжения и повышению использования товарных ресурсов в будущем периоде.
Вопрос 4 Планирование поступления товаров.
Планирование поступления товаров проводится в несколько этапов:
1. Анализ обеспеченности КПП товарными ресурсами и эффективности их использования в предплановом периоде.
2. Расчет необходимого размера запасов товаров на плановый период.
3. Определение общей потребности в товарных ресурсах.
4. Разработка плана поступления товаров.
Необходимый объем поступления товаров в планируемый период определяется путем исключения из общей потребности в товарах количества товарных запасов, имеющихся у предприятия на начало планируемого года 9по-другому, ТЗ на конец отчетного года).
Далее определяется круг поставщиков необходимых товаров, вид транспорта и маршрута поставок, графики поставок, особые условия поставок. Заключаются договора с поставщиками и перевозчиками.
Одновременно с определением потребности в ТР осуществляется работа по определению источников формирования оборотных средств, необходимых для осуществления закупок товаров. Такими источниками являются:
1. Собственные средства КПП.
2. Заемные средства.
3. Привлеченные средства.
Одновременно определяется порядок осуществления закупок товаров, которые КПП может производить самостоятельно, либо поручить посреднику.
Закупку товаров КПП осуществляют на основе договоров поставки и договоров купли-продажи, которые указаны во второй части ГК РФ. Как правило, договорами поставки предусматриваются долговременные отношения между продавцами и покупателями, в то время как разовые сделки осуществляются на основе договоров купли-продажи. Договором поставки определяется период поставки и доставки товаров, их ассортимент, форма расчетов, порядок урегулирования разногласий при заключении договора и другие условия.
Заключая долговременные соглашения на поставку товаров, необходимо предусмотреть в договоре оптимальные для КПП параметры системы товароснабжения, к числу которых относятся объем партии поставки, число поставок и интервал между поставками.
Между отдельными разделами плана РТ существует определенная связь. Эта взаимосвязь выражается в форме товарного баланса, который составляется по отдельным товарным группам и по всему Т предприятия:
З1 + П = Р + З2 + Уе +Вп,
Где З1 - запас на начало планируемого периода;
П - поступление товаров в планируемом периоде;
Р - реализация (расход) в планируемом периоде;
З2 - запасы на конец планируемого периода;
Уе - естественная убыль;
Вп - прочее выбытие товаров.
Необходимым условием экономически обоснованного планирования РТ является соответствие между планом поступления и планом продажи товаров. Проект плана товарного обеспечения составляют по тем же товарным группам, по которым планирую продажу товаров.
Сумма товарного обеспечения складывается из сумм реализации товаров за год и разницы в товарных запасах на начало и конец периода. Следовательно, для определения величины поступления товаров в планируемом периоде необходимо иметь данные об обороте по продаже товаров за этот период и о размерах товарных запасов на начало и конец планируемого периода.
Балансовую увязку указанных показателей можно записать в виде формулы:
П = Р + З2 + Вп + Уе - З1.
Проект плана товарного обеспечения Т составляют в виде баланса, в котором взаимно увязаны все показатели плана РТ.
На объем поступления товаров в планируемом году оказывают влияние:
1. Планируемое выбытие товаров.
2. Сумма естественной убыли, которая рассчитывается по нормам и определяется планом ИО.
3. Уценка товаров, в сумме, предусмотренной в финансовом плане.
4. Передача товаров в производство и т.д.
Чтобы рассчитать поступление товаров, к сумме оборота по продаже товаров прибавляют прочий планируемый расход и вычитают сумму ожидаемых ТЗ на начало планируемого периода.
Такой расчет проводят по каждой группе товаров в отдельности и по всему Т предприятия.
После расчета товарного обеспечения по всему Т и отдельным товарным группам определяют источники поступления товаров. Важнейшей задачей при определении источников поступления товаров является максимальное вовлечение в Т местных ресурсов.
Объем централизованных источников рассчитывается следующим образом. По отчетным (ожидемым) данным устанавливают объем самостоятельных закупок в текущем году. При анализе остатков самостоятельно закупленных товаров выявляют часть, не реализованную из-за отсутствия спроса на нее. В результате оценивают степень фактического спроса и возможный спрос на товары местного производства в предстоящем году. В зависимости от этой оценки определяют потребность в товарах из местных источников. Исходя из потребности, КПП заключают с местными производителями товаров договоры на поставку их продукции, в которых должны быть предусмотрены сроки поставки, количество и ассортимент товаров. Объем закупок в соответствии с договорами распределяется по кварталам.
Разница между общей суммой поступления товаров и суммой поступления их из децентрализованных источников составляет объем централизованных товарных ресурсов.
Выселенные вышестоящей организацией товарные фонды в натуральном измерении пересчитывают в денежное выражение по средним розничным ценам. Средние розничные цены определяют из отчетных данных квартальной и месячной отчетности. На основе запланированного поступления товаров из централизованных источников составляют заявки на товары в стоимостном и натуральном выражении по каждой товарной позиции. КПП представляют заявки своей вышестоящей организации, которая составляет сводную заявку на товары по поставщикам.

Тема 7. Доходы КПП.

План.
1. Доходы КПП, их состав, структура и источники поступления.
2. Доходы от реализации товаров потребителям. Внереализационные доходы КПП.
3. Учет, оценка и анализ доходов КПП.
4. Планирование доходов от всех форм и видов деятельности КПП.

Вопрос 1. Доходы КПП, их состав, структура и источники поступления.
Валовой доход (ВД) КПП в экономическом смысле - это выручка от основной деятельности (реализация товаров и услуг), а также доходы, получаемые помимо основной деятельности, из других источников.
Основная деятельность КПП - это услуги по обеспечению товарного обращения и доведению товаров от производителей до потребителей. Следовательно, основной источник ВД КПП представляет собой общую сумму выручки от реализации посреднических услуг как разницы между покупной ценой и товарооборотом, а также доходов от других хозяйственных операций, непосредственно не связанных с продажей товаров.
Для КПП ВД - это источник средств для возмещения текущих затрат, расчетов с бюджетом и формирование прибыли. В новых условиях хозяйственной самостоятельности, самофинансирования необходимо, чтобы размер ВД КПП превышал затраты, требуемые для выполнения им своих функций. Другими словами, ВД является исходной предпосылкой для конкурентоспособного функционирования КПП.
ВД КПП складывается из ВД от реализации товаров (основной источник) и из внереализационных источников. В свою очередь ВД от основной деятельности КПП формируется из следующих источников:
1. ВД от реализации и отпуска товаров, готовой продукции, работ и услуг.
2. Доходы от неторговой деятельности: производства; реализации работ и услуг по бытовому обслуживанию, коммунальному хозяйству.
3. Доходы от операций с тарой.
4. Возмещение из бюджета плановых затрат на закупку, перевозку, хранение, переработку продовольственной и плодоовощной продукции, превышающих розничные цены (в предусмотренных случаях, по дотационным товарам).
5. Другие доходы.
Внереализационными источниками получения доходов являются:
1. Поступление ранее списанных долгов и дебиторской задолженности.
2. Продажа неиспользованных ОФ и малоценного инвентаря.
3. Доходы от сдачи в аренду временно неиспользуемого оборудования, транспорта, торговых и складских помещений.
4. Излишки ТМЦ.
5. Полученные штрафы, пени, неустойки.
6. Прочие доходы.
Основным из перечисленных источников является доход от реализации, который складывается из торговых надбавок и цене закупленных товаров: его доля составляет примерно 80-85% в общем объем всех доходов КПП.
Современные принципы и методы формирования торговых надбавок сложились в результате длительного развития рыночных отношений между производителями товаров, ПОТ и ПРТ. Выделяют несколько этапов развития этих отношений.
На первом этапе господствующее положение в системе ценообразования занимали производители товаров. Они устанавливали торговые скидки оптовым и розничным торговцам через механизм отпускных (прейскурантных) цен. Более высокий уровень торговых скидок предоставлялся ПРТ, имевшим более высокий уровень ИО. Сравнительно высокий уровень скидок устанавливался крупным ПОТ, занимавшим устойчивое положение на рынке. В условиях умеренной конкуренции на рынке производителям с помощью жесткого механизма ценообразования удавалось поддерживать необходимый уровень заинтересованности ПОТ и ПРТ в продвижении товаров до конечных потребителей.
На втором этапе, по мере насыщения рынка и обострения сбыта товаров, складывались условия для дифференциации оптово-посреднических услуг и торговых скидок. Расширение ассортимента на ПОТ сопровождалось повышением уровня торговых скидок, что способствовало активизации оптово-посреднических звеньев в продвижении товаров до ПРТ. Оптовым покупателям стали увеличивать скидки в зависимости от величины заказа или поставляемой партии товаров. Более гибкими стали формы кредитования расчетов за поставляемые товары.
Повышение уровня конкуренции на рынке оптово-посреднических услуг привело к существенному снижению роли, а затем и к вытеснению из расчетов прейскурантных цен и торговых скидок, устанавливаемых производителями, возросла роль разницы между розничными и оптовыми ценами - торговой наценки, определяемой КПП. Постепенно к ним перешла доминирующая роль в ценообразовании. В этих условиях появляются новые критерии оценки КД в торговле. Для КПП основой эффективной работы становится не объем Т, а сумма торговой наценки, являющаяся основным источником дохода и прибыли.
Главным в хозяйственных взаимоотношениях производителей и предприятий оптовой и розничной торговли становится договорная цена. Предварительная (базисная) договорная цена складывается из следующих составляющих:
1. Цена товара.
2. Материальные затраты.
3. Налоги.
4. Заработная плата.
5. Средства на развитие производства и сбыта.
6. Средства на рекламу и другие методы стимулирования продаж.
7. Свободный остаток, за счет которого может происходить снижение цены в процессе сделок с оптовыми предприятиями.
В процессе переговоров с ПОТ цена может снижаться за счет последних двух элементов. В свою очередь, ценовая политика ПОТ основывается на динамике уровня рыночной цены и конъюнктуры рынка данного товара.
В современных условиях перенасыщения рынка в развитых странах производители товаров и торговые предприятия принимают разнообразные способы и принципы согласования договорных цен, среди которых специалисты выделяют следующие:
1. Договорная цена должна по возможности соответствовать цене равновесия спроса и предложения товаров на рынке.
2. Оптимальная договорная цена должна покрывать издержки производства и обращения товаров и обеспечивать высокую норму прибыли участникам товарного обращения.
3. При согласовании цены рекомендуется просчитывать вероятный риск и формировать необходимый фонд риска в целях страхования возможного снижения цены в условиях перенасыщения рынка данного товара.
4. В процессе реализации товара считается недопустимым снижение установленного темпа продаж, довольно часто может быть выгодно снизить цены ради поддержания высокой скорости оборота товаров.
Опыт зарубежных стран свидетельствует, что в долговременном плане наблюдается определенная стабильность общего уровня торговой наценки. Вместе с тем чрезвычайное разнообразие условий функционирования товарных и территориальных рынков развитых стран не позволяет устанавливать единую норму торговой наценки - каждый тип предприятия и особенно корпораций имеет свои тайны формирования торговой наценки и прибыли. Это естественно, поскольку позволяет учесть особенности формирования затрат в отдельных типах торговых предприятий в зависимости от товарного ассортимента, скорости оборота товаров и других условий.

Вопрос 2. Доходы от реализации товаров потребителям и внереализационные доходы.
Доходы от реализации товаров составляют большую часть валового дохода (ВД) КПП. В среднем по отрасли она составляет около 80%. Формируются доходы от реализации товаров как сумма всех торговых надбавок. В современных условиях хозяйствования, где самофинансирование и самоокупаемость являются главными предпосылками успешного функционирования предприятия, размер ВД от реализации товаров должен превышать затраты предприятия, необходимые для нормального выполнения своих задач.
Торговые надбавки формируются в соответствии с общим механизмом ценообразования. На их величину оказывают влияние характер услуг, специфика деятельности, ценовая политика КПП, правительственная политика, проводимая в сфере обмена, спрос и предложение на торговые услуги, конкуренция, уровень ИО, стратегические целевые критерии, принятые предприятием на данный период функционирования.
Валовой доход КПП - это разница между денежной выручкой от реализации товаров и их покупной стоимостью. ВД от реализации товаров характеризуется суммой и уровнем. Уровень этого дохода в розничной торговле рассчитывается как отношение суммы ВД от реализации к объему РТ, выраженное в процентах; в оптовой торговле - к объему ОТ (складского и транзитного с участием в расчетах); в массовом питании - ко всему Т в продажных ценах (валовому Т).
ВД не является показателем, характеризующим прямую эффективность работы предприятия. Он отражает долю торговли в сумме цен товаров народного потребления. Чем богаче общество, тем выше требования к качеству торгового обслуживания и тем выше доля торговых надбавок в цене товара. Как свидетельствует опыт развитых стран, доля оптово-сбытовых и торговых надбавок в цене товара составляют 15-70%. А по товарам экстра-класса или дефицитным продажная цена превышает покупную более чем в 2-2,6 раза.
Объем ВД от реализации зависит от степени развития рынка, объема, состава, структуры Т, уровня цен закупки, инфляции, стандартов качества торгового обслуживания, объема дополнительных услуг, уровня издержкоемкости торгового процесса.
Торговые услуги, выступая на рынке как товар, обладают стоимостью и потребительной стоимостью, т.е. услуги, как продукция, представляют для покупателя определенную ценность. Чтобы получить это благо, покупатель должен оплатить цену товара, которая включает, кроме цены закупки, торговую надбавку.
Торговая надбавка является основным источником формирования ВД. До перехода экономики к рыночным отношениям источником образования ВД были торговые скидки (основные и дополнительные). Главное их отличие от торговых надбавок заключается в том, что торговые скидки представляли собой часть чистого дохода, передаваемого предприятиям сферы материального производства торговым предприятиям для организации продажи произведенной ими продукции, а их размер определялся высшими органами ценообразования и был единым на всей территории страны. Торговые скидки устанавливались в процентах к розничной цене, а торговые надбавки - к оптовой свободно-отпускной цене.
С ориентацией экономики на рыночные отношения и с переходом к свободному ценообразованию КПП получили статус ЮЛ и стали сами определять размер торговой надбавки. В действующих условиях хозяйствования уровень торговой надбавки должен определяться с учетом конъюнктуры рынка, соотношения между спросом и предложением на конкретный товар, размера свободной отпускной цены, ИО, прибыли, ставок косвенных налогов и условий взаиморасчетов контрагентов.
Основные требования, предъявляемые к обоснованию торговых надбавок, заключаются:
1. Они должны создавать условия для прибыльной работы КПП.
2. Отражать специфику реализации отдельных товаров.
3. Стимулировать эффективное использование имеющихся ресурсов.
4. Учитывать территориальное размещение производства (поставщиков) и пути продвижения отдельных товаров к потребителю.
5. Способствовать сокращению перевозок продукции от места производства до потребления.
6. содействовать упрощению практики расчетов и совершенствованию отношений КПП между собой, с предприятиями других отраслей деятельности, с банками, финансовыми и налоговыми органами.
Торговые надбавки в соответствии с действующим порядком их формирования определяются КПП самостоятельно.
При определении размера средней торговой (оптово-сбытовой) надбавки (ТН) рекомендуется использовать следующую формулу:
ТН = ИО + Н +СО + К + Р,
Где ИО - уровень ИО, кроме процентов за кредит.
Н - сумма налогов (НДС, налог на прибыль от Т и другие обязательные отчисления и налоги, исчисленные от ВД).
СО - отчисления на пополнение собственных оборотных средств (6% от размера ВД).
К - проценты за кредит (в процентах к Т).
Р - рентабельность.
ИО при расчете ТН рекомендуется определять по отчетным данным за предшествующий период и корректировать их на коэффициент роста или снижения объемов деятельности.
Налоги, включаемые в расчет ТН, исчисляются по методикам, предусмотренным налоговым законодательством.
Проценты за кредит рассчитываются исходя и Т/Об, установленных в % ставок, потребности в кредитных ресурсах с учетом наличия собственных оборотных средств, вложенных в ТЗ собственных источников формирования. Минимально возможный уровень рентабельности, включаемый в ТН, не должен превышать сложившегося за предшествующий период.
Перечень внереализационных источников доходов разнообразен, и у каждого КПП он свой. Наиболее распространенными и общими для всех КПП являются следующие источники формирования внереализационных доходов:
1. доходы от долгосрочных и краткосрочных финансовых вложений.
2. Доходы от сдачи в аренду неиспользуемого имущества и помещений.
3. Доходы от долевого участия в УК другого предприятия.
4. Доходы от ценных бумаг.
5. Сальдо полученных и уплаченных штрафов, пени, нейстоек и других видов санкций.
6. Доходы от дооценки товаров.
7. Поступление сумм в счет погашения дебиторской задолженности, списанной в прошедшие годы в убыток.
8. Положительные курсовые разницы по валютным счетам и операциям в иностранной валюте.
9. Проценты, полученные по денежным средствам.
10. Прочие внереализационные доходы.
При анализе и планировании ХД КПП внереализационные доходы учитываются в общей сумме ВД.

Вопрос 3. Учет, оценка и анализ доходов КПП.
Анализ финансовых результатов начинают обычно с изучения ВД. От величины ВД зависит финансовое положение КПП, оплата труда работников, поскольку источником образования прибыли является ВД.
Для анализа ВД используются традиционные методы анализа и математические. К числу основных способов и приемов экономического анализа ВД относятся:
1. Оценка абсолютных, относительных и средних величин.
2. Метод сравнения.
3. Метод группировки.
4. Индексный метод.
5. Графический метод.
6. Метод цепных подстановок.
7. Балансовый и т.д.
Достоверность результатов анализа ВД находится в прямой зависимости от качества его информационного обеспечения. Источники экономической информации подразделяются на учетные, внеучетные и нормативные. К учетным относятся БУ и отчетность; оперативный учет и отчетность; выборочные учетные данные; к внеучетным - материалы внутриведомственной и вневедомственной ревизии, внешнего и внутреннего аудита, проверок налоговой службы; протоколы собраний трудового коллектива; материалы печати; объяснительные и докладные записки; переписка с вышестоящими организациями, финансовыми органами, банками; материалы, получаемые в результате личных контактов с исполнителями. Нормативные источники - рекомендации вышестоящих органов управления, утвержденные тарифы, ставки, размеры среднего уровня ВД, достигнутые конкурентами и т.д. Необходимо тщательно проверить все привлекаемые к анализу материалы. Подготовка данных к анализу состоит главным образом в их проверке, в проверке качества отчетных материалов.
Проверка отчетных материалов предполагает оценку правильности оформления отчетов, подсчетов и вычислений; полноты качества и сроков проведения инвентаризации и отражения ее результатов в учете; правильности показаний в балансе ТН, наценок на остаток нереализованных товаров и т.д.
Большое значение имеет встречная проверка тех или иных показателей. Материалы, используемые для анализа, должны быть сопоставимы.
Основными материалами для анализа ВД служат БУ и отчетность, статистическая отчетность.
Анализ ВД начинается с оценки абсолютных величин. В экономическом анализе они используются для исчисления средних и относительных величин. Относительные величины более наглядны и лучше демонстрируют тенденции в изменении исследуемых показателей. Не менее важное значение в процессе анализа имеют средние величины. Они позволяют переходить от единичного к общему, от случайного к закономерному. Без них почти невозможно сравнивать изучаемые признаки по разным совокупностям, охарактеризовать изменение варьирующего показателя во времени. Они позволяют абстрагироваться от случайности отдельных значений и колебаний. В анализе применяют следующие формы средних: среднюю арифметическую, среднюю геометрическую и среднюю хронологическую моментального ряда.
В процессе анализа ВД устанавливается степень соответствия фактических значений плановым (прогнозным), выполнения заданий по ВД. В ходе анализа определяется динамика ВД, устанавливаются причины его роста или снижения. В связи с тем, что существуют определенные расхождения в формировании цен на товары, закупаемые из различных источников, целесообразно организовать учет ВД в зависимости от того, по каким каналам поступает товар на КПП для его последующей реализации. Если предприятие в состоянии обеспечит максимальную механизацию учета, тогда наблюдения за развитием ВД необходимо провести по каждому источнику поступления товара, по каждому договору купли-продажи, что позволяет создать возможность для стратегического управления процессом формирования ВД.
При анализе особое внимание следует уделить расчету влияния основных факторов на сумму и уровень ВД. К основным факторам, оказывающим влияние на размер ВД, относятся: объем и ассортиментная структура Т, уровень ТН и цен, звенность товародвижения, состав Т и т.д.
Следующим этапом анализа ВД является анализ ВД по месяцам, кварталам, декадам, в разрезе подразделений в сравнении с достижениями конкурентов.
Завершается анализ ВД расчетом упущенных возможностей в росте ВД и разработкой мероприятий с определением ответственных за их выполнение и установлении мер ответственности за их реализацию.
Материалы анализа служат базой прогнозирования и планирования ВД на следующие периоды.

Вопрос 4. Планирование доходов от всех видов деятельности КПП.
Планирование ВД является важной стадией экономического обоснования финансового плана. В современных условиях КПП самостоятельно разрабатывает план ВД на квартал (год) с помесячно (поквартальной) разбивкой в сумме и по уровню.
Исходными предпосылками для разработки прогноза ВД служат план продажи товаров в ассортиментном разрезе, целевая стратегия (увеличение доли рынка, максимизация прибыли и т.д.), возможности предприятия (МТБ, товарное обеспечение), потребности в прибыли для развития КПП, план поступления товаров в разрезе источников, законодательная база по вопросам ценообразования и т.д.
Для планирования ВД используются следующие методы:
1. Технико-экономических расчетов (метод прямого счета).
2. Расчетно-аналитический.
3. Экономико-статистический.
4. Экономико-математический.
5. Оптимизационные модели.
6. На основе прогнозируемой величины прибыли и т.д.
Метод технико-экономических расчетов можно использовать в трех вариантах. По первому расчет ВД на планируемый период базируется на прогнозируемой структуре Т и действующих нормах ТН, в том числе регулируемых государством, социально значимым и свободным (на уровне сложившихся в ближайшем периоде).
По второму варианту прогнозируемая величина ВД определяется путем прямого расчета доходности каждого источника поступления товаров, каждого заключенного договора поставки с учетом звенности товародвижения, влияния основных факторов. Общий объем ВД рассчитывается как сумма ВД, который может быть получен КПП от реализации товаров по всем заключенным договорам, всем возможным источникам поступления товаров и от действия каждого фактора в отдельности.
ВД по этому методу рассчитывается и путем умножения объема Т на средний уровень ВД, достигнутый в прошлом периоде (если он удовлетворяет целям предприятия), или определенный с помощью расчетно-аналитического, экономико-статистического, экономико-математических методов.
Метод технико-экономических расчетов позволяет дать полное экономическое обоснование ВД и рассчитать различные варианты плана, но его применение на практике ограничено ввиду отсутствия к моменту планирования необходимой исходной информации, долгосрочных контактов с поставщиками, неустойчивости хозяйственных связей, налогового законодательства, кризисного состояния экономики.
Наиболее прост в использовании расчетно-аналитический метод прогнозирования ВД. Его сущность состоит в том, что на основе отчетных данных за истекший период текущего года и изучения динамики уровня ВД за два предшествующих года определяется ожидаемый уровень ВД за истекший год. Этот ожидаемый уровень ВД принимают за базовую величину для прогнозирования суммы ВД.
Расчетно-аналитический метод на практике применяется часто, но и он не лишен недостатков, поскольку не учитывает предполагаемые изменения в структуре Т и др. Поэтому рекомендуется скорректировать полученный результат на возможные изменения товарной структуры оборота, звенности товародвижения и другие показатели, характеризующие изменения в хозяйственных связях.
Среди экономико-статистических методов наиболее широко в целях прогнозирования используется метод скользящей средней. Суть метода заключается в выравнивании по методу скользящей средней динамического ряда (4-5 лет) уровня ВД и распространения выявленной тенденции в развитии ВД на перспективу.
Расчет ВД при помощи экономико-математических методов предполагает решение многофакторной модели с использованием ЭВМ. Чаще всего в этих целях применяется трендовое уравнение множественной регрессии вида:
У = ао + а?х? + а2 х2 + ... + аnхn,
Где у - темп изменения или уровень ВД,
а0 , а1 , а2 , аn - коэффициенты множественной регрессии,
х0 , х1 , х2 , хn - факторы, определяющие изменения (или прогнозную величину) ВД.
Оптимизационное моделирование ВД основано на применении ЭММ. Прогнозный уровень ВД по критерию оптимальности определяется как лучший вариант из нескольких возможных при различных размерах Т, прибыли, соотношения удельных весов продовольственных и непродовольственных товаров, уровня ИО (валовых, условно-постоянных, условно-переменных).
Прогнозирование ВД с учетом целевой нормы прибыли осуществляется на основе зависимости:
ВДпл.j = ИОпл.j + Ппл.j,
Где: ВДпл.j - планируемая величина ВД,
ИОпл.j - планируемая величина ИО,
Ппл.j - планируемая величина прибыли,
J - планируемый период.
Прогнозные расчеты ВД от реализации, произведенные с использованием каждого из вышеизложенных методов в отдельности или в комплексе, считаются надежными тогда, когда их расчетная величина удовлетворяет требованию обеспечения, с одной стороны, безубыточности работы предприятия, с другой - получению необходимой чистой прибыли для финансирования его производственного и социального развития (для самофинансирования).
С этой целью рассчитывается ряд показателей, которые позволяют удостовериться в оптимальности прогнозной величины ВД. Такими показателями являются критическая величина ВД, точка безубыточности, запас финансовой прочности, размер ВД, обеспечивающий получение необходимой целевой прибыли при действующем налогообложении.
Точка безубыточности показывает, при каком объеме продаж величина ВД покроет понесенные затраты. Ее расчет можно произвести по следующей формуле:
Тб = Иоп / (Увд - Уи.о.пер.) ·100%,
Где Тб - точка безубыточности,
ИОп - сумма постоянных ИО,
Увд - уровень ВД,
Уи.о.пер. - уровень переменных ИО.
Критическую величину ВД (ВДкрит.) можно рассчитать по формуле:
ВДкрит. = ИОпл./Кп·100%,
Где Кп - коэффициент покрытия, характеризующий соотношение между величиной ВД и переменными издержками:
Кп = (ВД- Иопер)/ ВД· 100%

В современных нестабильных условиях хозяйствования и разработке прогнозов ВД целесообразно идти не от общего к частному (от годовых объемов к квартальным), а от частного к общему. Это позволит повысить достоверность расчетов, оперативно учесть особенности складывающейся хозяйственной ситуации в ходе формирования ВД и внести соответствующие коррективы в целевые установки.
Достижение запланированного размера ВД возможно при обеспечении достижения запланированного объема Т, не только в целом, но и в ассортиментной структуре. ВД складывается из дохода от реализации отдельных товаров. Поэтому в деле совершенствования управления ВД, частью которого являются их анализ и планирование, большое значение имеет обоснование размера ТН. А в связи с тем, что ТН представляет собой разновидность цены, для ее формирования можно использовать методы калькуляции цен с учетом логических поправок на специфику их сущности.
Существует много методов определения базовой ТН (цены), которые можно использовать независимо друг от друга или в комбинациях. Основными из них являются:
1. Метод полных издержек.
2. Метод стоимости реализации.
3. Метод маржинальных (предельных) издержек.
4. Метод рентабельности инвестиций.
5. Методы маркетинговых или рыночных оценок.
6. Опытно-экспертный метод.
7. Метод сопоставления цен (ТН).
8. Эмпирический метод (исходя из рыночных условий).
9. Оптимизационный метод.
Чтобы управлять процессами формирования ВД и определения ТН (наценки), целесообразно руководствоваться следующими правилами: необходимо знать свои затраты, постоянно быть в курсе цен конкурентов, прогнозировать, как дорого покупатели готовы заплатить за товар и торговые услуги, какова их реальная платежеспособность, сравнивать цены на новые товары с ценами товаров, которые уже находятся в продаже.










Тема 8. Издержки обращения КПП.

План.
1. ИО КПП, их классификация.
2. Анализ ИО.
3. Планирование ИО.
4. Основные пути оптимизации затрат КПП.

Вопрос 1. ИО КПП, их классификация.
ИО - это выраженные в денежной форме затраты живого и овеществленного труда по доведению товара от производителя к потребителю, преобразованию производственного ассортимента в торговый, организации процесса купли-продажи и потребления, удовлетворению спроса потребителей. ИО представляют собой общественно необходимые затраты труда, обеспечивающие выполнение торговлей своих функций и задач.
ИО учитываются на всех стадиях ценообразования, начиная от производства, когда в себестоимость продукции включаются расходы по сбыту, и заканчивая розничной продажей, когда в розничной цене отражаются издержки оптовой и розничной торговли.
ИО характеризуются суммой и уровнем. Уровень в РТ определяется в процентах к РТ, а в оптовой - в процентах к ОТ с участием в расчетах, в массовом питании - в процентах к валовому Т. Уровень ИО - важный качественный показатель КД КПП. По этому показателю судят с одной стороны, о величине затрат в расчете на 1 руб. Т, с другой стороны - о доле торговых расходов в розничной цене, об эффективности использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов.
Классификация ИО позволяет контролировать и анализировать их по разновидностям, следить за динамикой, выявлять изменения, тенденции с целью дальнейшего управления ими. Единая классификация ИО дает возможность сопоставлять их не только с затратами внутри КПП, но и с затратами по другим предприятиям.
ИО классифицируются по отраслям КД, по видам и статьям расходов, по товарам и т.д.
Единая для всей сферы обращения номенклатура ИО включает 15 статей:
1. Расходы на ж/д, водные, воздушные, автомобильные и гужевые перевозки.
2. Расходы на оплату труда.
3. Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений и инвентаря.
4. Амортизация ОФ.
5. Отчисления и затраты на ремонт основных средств.
6. Износ санитарной одежды, столового белья, МБП, столовой посуды и приборов.
7. Расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд.
8. Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров.
9. Расходы на торговую рекламу.
10. Проценты на пользование кредитом и займом.
11. Потери товаров и продуктов при перевозке, хранении и реализации.
12. Расходы на тару.
13. Отчисления на социальные нужды.
14. Налоги, отчисления, сборы, включаемые в ИО.
15. Прочие расходы.
Классификация ИО по отраслям КД предусматривает учет и планирование ИО:
1. По РТ, ОТ, массовому питанию;
2. По завозу, длительному хранению и оптовой реализации овощей и фруктов (в рублях на тонну продукции).
3. Издержек по заготовке с/х продукции (по растениеводству - в рублях на тонну заготовленной продукции; по животноводству - в процентах к закупочной стоимости; в потребительской кооперации - в процентах к объему заготовленной продукции).
Потоварная классификация ИО связана с различиями в уровне затрат, вызванными неодинаковой издержкоемкостью товаров. В основе потоварной классификации лежит сумма расходов, приходящаяся на рубль Т. С помощью специальных наблюдений выявлено, что уровень ИО по товарным группам имеет весьма широкий диапазон колебаний. По непродовольственным товарам уровень ИО составляет 9-15%, по продовольственным товарам - 6-15%, по плодоовощным товарам - 11-12% и т.д.
Помимо вышеперечисленных способов классификации затраты, включаемые в состав ИО, классифицируются по различным признакам.
По участию в образовании стоимости все ИО делятся на чистые и дополнительные.
Чистые ИО - это затраты КПП по обслуживанию акта купли-продажи товара и смены форм собственности. Эти затраты общественно необходимы, по своей сути они непроизводительны и не создают потребительную стоимость, не увеличивают стоимость товара. К ним относятся расходы, связанные с рекламой, обслуживанием покупателей, денежным оборотом, ведением кассовых и бухгалтерских операций и т.п.
Дополнительные ИО - это затраты КПП по выполнению операций, связанных с продолжением процесса производства в сфере обращения. К ним относятся затраты на транспортировку, хранение, доработку, фасовку, упаковку товаров и т.п. В ходе выполнения этих операций товар как потребительная стоимость сохраняется, преобразуется и доводится до потребителя, одновременно увеличивается его стоимость.
Таким образом, дополнительные издержки возмещаются за счет вновь созданной на предприятии стоимости, а чистые издержки - за счет вновь созданной стоимости и части стоимости, которую уступает КПП производитель за осуществление реализации товаров потребителям.
В настоящее время доля чистых Ио в общей сумме возрастает, что диктуется требованиями рынка к повышению культуры обслуживания покупателей и конкурентоспособности предприятий.
По способу отнесения на отдельные товары и товарные группы ИО делятся на прямые и косвенные.
Прямые ИО - это затраты, которые на основании первичных документов напрямую могут быть отнесены на ту или иную товарную группу.
Косвенные ИО невозможно напрямую без предварительных расчетов распределить между товарными группами пропорционально какому-либо показателю (торговой площади, объему Т, заработной плате торгово-оперативных работников и т.п.).
Данный способ классификации ИО имеет важное значение для определения издержкоемкости реализации отдельных товаров (затрат на единицу Т по товару или товарной группе), что, в свою очередь, необходимо для обоснования уровня торговой надбавки и исчисления рентабельности продажи отдельных товаров и товарных групп.
По составу различают простые и комплексные ИО.
К простым ИО относятся издержки, представляющие собой экономически одноэлементные расходы, неразложимые на разнородные составные части.
Комплексные ИО состоят из различных элементов затрат (например, прочие расходы включают командировочные расходы, износ нематериальных активов, налоги и обязательные платежи и т.п.).
По рациональности использования все расходы можно разделить на производительные и непроизводительные.
Производительные расходы дают полезный результат: расходы на реализацию товаров обеспечивают предприятию получение РТ.
Непроизводительные расходы полезного результата не дают, но они бывают неизбежными в процессе осуществления предприятием КД. В КД это прежде всего потери товаров в виде естественной убыли. КПП должно стремиться к снижению непроизводительных потерь путем улучшения организации доставки, хранения и реализации товаров.
По степени зависимости от изменения объема Т ИО подразделяются на постоянные и переменные.
Под постоянными ИО понимаются такие издержки, сумма которых непосредственно не зависит от объема и структуры Т, но их уровень изменяется в обратном по отношению к Т направлении: с увеличением объема Т уровень постоянных ИО, исчисленный в процентах к Т, снижается, и наоборот. Постоянные издержки могут быть остаточными и стартовыми.
К остаточным ИО относится та часть постоянных издержек, которые продолжает нести предприятие, несмотря на то, что процесс реализации товаров на какое-то время полностью остановлен (плата за аренду помещения, коммунальные платежи, выплата заработной платы работникам в сумме минимального размера или части оклада и т.п.).
К стартовым ИО относится та часть постоянных издержек, которые возникают с возобновлением процесса реализации товаров (расходы на эл. энергию, на уборку помещений, на заработную плату по ставкам и окладам и т.п.). В случае, если предприятие прекращает работу на длительный срок, остаточные издержки следует снижать за счет сокращения численности работников, отказа от аренды помещений и т.п.
Переменные издержки могут быть пропорционально-переменными, дегрессивно-переменными и прогрессивно-переменными.
Пропорционально-переменные издержки изменяются в том же направлении и темпе, что и объем Т. Поэтому их сумма изменяется, а уровень остается без изменения.
Дегрессивно-переменные ИО изменяются в относительно меньшей пропорции, чем объем Т, поэтому их уровень несколько снижается с увеличением Т и возрастает в связи с его сокращением.
Прогрессивно-переменные ИО изменяются в относительно большей пропорции, чем объем Т, поэтому их уровень незначительно возрастает с ростом Т и снижается в результате снижения его объема.
Деление ИО на переменные и постоянные носит условный характер, поэтому их чаще называют условно-переменными и условно-постоянными.
Практическая ценность деления затрат на переменные и постоянные состоит в следующем:
1. Такое деление способствует решению задачи регулирования массы и прироста прибыли на основе относительного снижения издержек при росте выручки от реализации.
2. Такая классификация позволяет определить окупаемость затрат, т.е. запас финансовой прочности предприятия.
3. Выделение постоянных затрат дает возможность использовать метод маржинальной прибыли (ВД - переменные затраты) для определения размера торговой надбавки.
К условно-постоянным ИО относятся:
1. Отчисления и затраты на ремонт ОС.
2. Износ санитарной одежды, столового белья, МБП, столовой посуды и приборов.
3. Расходы на торговую рекламу.
4. Амортизация ОС.
5. Расходы на оплату труда административно-управленческого персонала.
6. Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений и инвентаря.
К условно-переменным ИО относятся:
1. Расходы на ж/д, водные, воздушные, автомобильные и гужевые перевозки.
2. Расходы на оплату труда торгово-оперативного персонала.
3. Расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд.
4. Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров.
5. Проценты за пользование кредитом и займами.
6. Потери товаров и продуктов при перевозке, хранении и реализации.
7. Расходы на тару.
8. Отчисления на социальные нужды.
9. Налоги, отчисления и сборы, включаемые в издержки.
10. Прочие расходы (50%).
По видам затрат ИО подразделяются на элементы и статьи, номенклатура и содержание которых установлены Положением о составе затрат на производство продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли (утвержденным постановлением Правительства РФ от 5 августа 1992 г. №552) и последующими изменениями и дополнениями.
Группировка затрат по экономическим элементам рекомендуется данным Положением, поэтому она едина и обязательна для всех предприятий. В каждый элемент включаются расходы на конкретный вид ресурсов. Группировка затрат производится по следующим экономическим элементам:
1. Материальные затраты.
2. Затраты на оплату труда.
3. Отчисления на социальные нужды.
4. Амортизация ОФ.
5. Прочие затраты.
На основе Положения о составе затрат разрабатывается номенклатура статей ИО (для торговли) или калькуляция (для предприятий массового питания и сферы услуг). Если группировка по экономическим элементам едина для всех предприятий, то номенклатура статей затрат носит ярко выраженный отраслевой характер.
Все затраты, предусмотренные Положением о составе затрат, могут быть включены в ИО. Тем самым предприятие получает реальное представление об истинной величине затрат и прибыли. Однако некоторые виды затрат государство по-прежнему регулирует путем их нормирования. К их числу относятся:
1. Затраты на оплату процентов по полученным кредитам банков на приобретение товаров.
2. Командировочные расходы.
3. Представительские расходы.
4. Расходы на рекламу.
5. Расходы на подготовку кадров.
По этим статьям суммы затрат относятся в полном объеме на ИО, однако превышение фактических затрат над нормативными не должно уменьшать налогооблагаемую прибыль, т.е. на сумму превышения затрат налогооблагаемая прибыль увеличивается.
В рыночных условиях хозяйствования, когда КПП осуществляют свою деятельность в целях получения прибыли, возникает необходимость управления ею. Поэтому встает задача определения не только явных бухгалтерских издержек обращения, но и неявных затрат, а также предстоящих издержек и издержек упущенных возможностей (недополученной прибыли).
В этой связи следует выделить новые виды затрат, которые могут быть использованы при принятии управленческих решений с целью их оптимизации.
На КПП, где велика доля частной собственности и собственники принимают участие в производственном процессе, наряду с явными издержками, полностью отражаемыми в БУ и принимающими форму денежных платежей, некоторые издержки носят и неявный характер.
Неявные (имплицитные) издержки - это альтернативные издержки использования ресурсов, принадлежащих владельцам предприятия. Такие издержки не отражаются в БУ, но от этого они не становятся менее реальными. (Например, предприятие может использовать помещение, принадлежащее владельцу предприятия, без оплаты за аренду. Следовательно, неявные издержки будут равны возможности получения денежных платежей за сдачу этого помещения кому-либо в аренду.).
И, наконец, при принятии управленческих решений о расширении предприятия, изменении товарного профиля и т.п. необходимо учитывать так называемые вмененные затраты и приростные затраты и доходы.
Вмененные издержки возникают в условиях ограниченности ресурсов, когда во имя реализации альтернативного варианта А приходится ограничивать или полностью отказаться от решения Б. (Например, в условиях ограниченности торговых площадей для расширения продажи товара А необходимо сократить площадь, занятую под товаром Б, в результате чего сократится его реализация и прибыль. Поэтому, когда будет подсчитываться прибыль от расширения реализации товара А, необходимо ее уменьшить на сумму потери прибыли от сокращения продажи товара Б. Полученное значение потерь и будет представлять собой вмененные издержки).
При принятии управленческих решений о расширении деятельности предприятия за счет увеличения торговых площадей или в случае освоения нового для предприятия рынка товаров необходимо исходить из величины приростных затрат и доходов. Приростные (инкрементные) затраты и доходы являются дополнительными появляются в результате продажи дополнительных единиц товаров.
Действующая в РФ классификация ИО в разрезе статей ориентирована на затратный принцип ведения хозяйства. Дальнейшее совершенствование номенклатуры ИО целесообразно связывать с ее приближением к номенклатуре, применяемой в развитых европейских странах, и разукрупнением статей.

Вопрос 2. Анализ ИО.
Анализ ИО направлен на выявление возможностей повышения эффективности работы КПП за счет более рационального использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов в процессе осуществления актов купли-продажи товаров и организации торгового обслуживания потребителей. Полный анализ Ио следует проводить не реже одного раза в квартал, а неполный - ежемесячно. При этом необходимо сравнивать произведенные затраты с допустимыми, нормативными, прогнозными, а также с индексами объемов продажи, ВД, прибылью. Анализ отклонений следует проводить в три этапа:
1. Обнаружение отклонений и их стоимостная оценка.
2. Установление причин, вызывающих эти отклонения.
3. Распределение ответственности.
Изучение ИО позволяет дать более точную оценку показателей прибыли и рентабельности, а также стратегических и текущих целей.
Задачами анализа ИО является определение:
1. Ожидаемых (фактических) уровней выполнения плана ИО и суммы затрат по общему уровню и по отдельным статьям расходов.
2. Динамики и степени выполнения плана по ИО.
3. Размера и темпа изменения фактического (ожидаемого) уровня ИО по сравнению с плановым уровнем.
4. Величины экономии или перерасхода средств по общему уровню и отдельным статьям.
5. Изменений размера влияния основных факторов на отклонение фактических затрат от плановых.
6. Изменений в ИО подведомственных предприятий.
7. Издержкоемкости отдельных видов товаров; размера различий в сравнении с издержками конкурентов.
По итогам анализа составляется отчет, содержащий конкретные рекомендации по управлению издержками и ликвидации текущих затрат на КПП.
Анализ ИО осуществляется в основном по показателям их уровня, так как оценка затрат в стоимостном выражении не позволяет судить об их объективности.
Источниками информации для анализа ИО служат оперативные данные БУ, статистическая отчетность, материалы документальных ревизий, инвентаризаций, проверок, докладные записки, результаты наблюдений.
Перед началом анализа проверяют достоверность данных и обеспечивают их сопоставимость.
Анализ начинают с определения абсолютной суммы экономии (перерасхода) ИО:
Аэк./пер. = ИО1 - ИО0,
Где Аэк./пер. - сумма абсолютной экономии (перерасхода) ИО, руб.
ИО1 - фактическая сумма ИО отчетного года или фактическая сумма отчетного года, руб.
ИО0 - плановая сумма ИО отчетного года или фактическая сумма базисного года, руб.
Расчет абсолютной суммы экономии (перерасхода) ИО должен быть дополнен расчетом относительной экономии (перерасхода). Для определения относительного отклонения следует скорректировать базисное значение ИО на фактический объем Т отчетного периода. При этом следует учитывать условное деление ИО на переменные и постоянные.
ИО скор.0 = ИОпост.0 + Р1*УИОпер.0/100
Где ИОскор.0 - базисная сумма ИО, скорректированная на фактический Т отчетного года, руб.
ИОпост.0 - условно-постоянные ИО базисного года, руб.
УИОпер.0 - уровень условно-переменных ИО базисного года, %.
Р1 - фактический объем Т отчетного года, руб.
Сумма относительной экономии (перерасхода) ИО представляет собой разницу между фактическими издержками отчетного года и базисными скорректированными издержками.
Оэк./пер. = ИО1 - ИОскор.0
При проведении анализа ИО определяют размер и темп изменения их уровня:
?УИО = УИО1 - УИО2,
где УИО1, УИО2 - соответственно отчетный и базисный уровни ИО, %.

ТИО = УИО1: УИО0*100%.
Где ТИО - темп изменения уровня ИО, %.
Анализ общего уровня и суммы ИО в сопоставлении с планом и соответствующим периодом прошлого года производится за год, по кварталам, по месяцам и по подразделениям.
Следующим этапом анализа является изучение состава и структуры расходов, соблюдения сметы по отдельным видам затрат. При этом в первую очередь должны изучаться статьи, занимающие наибольший удельный вес в ИО, и условно-постоянные расходы. Оценку выполнения сметы ИО по условно-переменным статьям следует давать по их уровню, по условно-постоянным - по абсолютной величине.
Следующим этапом анализа является выявление влияния различных факторов на ИО. Величина ИО находится под воздействием многочисленных зависящих и не зависящих от деятельности КПП факторов. Одни из них способствуют росту издержек, другие снижению.
К факторам, снижающим УИО, относятся:
1. Рост объема Т и доли мелкооптового оборота в его составе.
2. Увеличение в структуре Т удельного веса менее издержкоемких товаров.
3. Повышение эффективности труда торговых работников: внедрение прогрессивных методов продажи, полное использование производственных мощностей, увеличение Т в расчете на 1 кв.м. торговой площади. Рост технической оснащенности.
4. Рациональное использование оборотных средств, недопущение случаев образования сверхнормативных запасов товаров, ускорение Т/Об.
5. Полная ликвидация всех видов непроизводительных расходов и потерь, укрупнение КПП, сокращение звенности товародвижения, совершенствование управления КД.
Факторами, вызывающими рост затрат, являются:
1. Снижение объемов продажи.
2. Увеличение в структуре Т удельного веса товаров со сравнительно высоким уровнем ИО.
3. Замедление Т/Об.
4. Увеличение объемов кредитов.
5. Повышение цен, ставок, окладов, тарифов.
6. Повышение качества обслуживания.
7. Увеличение количества услуг, оказываемых покупателям.
На данном этапе необходимо провести не только качественный анализ всех влияющих на ИО факторов, но и дать им количественную оценку.
1. Влияние фактора цен.
В последние годы сумма и уровень ИО находятся под сильным воздействием фактора цен, что обусловлено свободным ценообразованием, инфляционными процессами, снижением эффективности общественного производства и рыночными преобразованиями. Изменение цен и тарифов влияет с различной силой и направленностью воздействия почти на все материальные и приравненные к ним затраты. Для расчета влияния цен на УИО необходимо иметь данные об индексах цен на товары, индексах транспортных тарифов и т.д. УИО, скорректированный на индекс цен можно рассчитать следующим образом:
УИОскор.1 = УИОн/з1 + (Иозав.1 - (Р1/Јр):100
Где УИОскор.1 - скорректированный отчетный УИО,%.
УИОн/з1 - уровень независимых от изменения розничных цен издержек.
Иозав.1 - сумма зависимых от изменения цен ИО отчетного года, руб.
Јр - индекс цен,
Р1 - фактический объем Т отчетного периода, руб.
Изменение цен по разному влияет на затраты. Уровень условно-переменных затрат при изменении цен остается прежним. Уровень условно-постоянных затрат находится в обратной зависимости от изменения уровня цен на товары.
2. Сезонность реализации товаров.
Для ИО в основном характерна поквартальная сезонность. Наибольшие затраты отмечаются в последнем месяце квартала. Вариация сезонных колебаний издержек достаточно велика. Причем она более значительна, чем изменения сезонных колебаний Т и ВД. В зависимости от величины вариации сезонных колебаний статьи ИО условно делятся на три группы: несезонные, умеренно сезонные, с повышенной сезонностью.
3. Время обращения товаров.
Между скоростью обращения товаров и УИО существует тесная взаимосвязь. Кредитование Т производится на определенные сроки, и за предоставление кредита банк взимает проценты с суммы продаж за весь срок его использования, поэтому чем быстрее будут реализованы товары, тем быстрее будет погашена задолженность банку, тем меньше расходов понесет КПП по оплате процентов за кредит. С ускорением Т/Об происходит более быстрое обновление ассортимента, снижается потребность в кредитах, уменьшаются товарные потери, расходы по хранению товаров и т.п. И, наоборот, замедление Т/Об вызывает рост затрат по этим и другим статьям.
В процессе анализа расходов определяется влияние и других факторов на УИО. При проведении факторного анализа ИО необходимо учитывать, что влияние отдельных факторов не всегда можно измерить количественно. В такой ситуации для оценки их воздействия на ИО необходимо использовать метод экспертных оценок.
Анализ нельзя считать завершенным без оценки сложившегося УИО по подведомственным подразделениям. Анализ ИО по подразделениям производится по полной схеме, но с учетом некоторых особенностей. Во-первых, подведомственному подразделению планируется лишь ограниченный круг статей издержек, зависящих от его работы. Во-вторых, сложно выделить количественное влияние отдельных факторов в части воздействия на данное подразделение. В-третьих, многие решения по затратам зависят от других лиц (закупка товаров). В-четвертых, подведомственные подразделения не осуществляют самостоятельную политику в области управления ИО. Основным методом анализа ИО в разрезе подразделений является сравнение затрат с плановыми и с уровнем ИО по сопоставимым подразделениям, с темпами изменения объема продаж, ВД, прибыли.
На заключительном этапе анализа обобщаются результаты всех проведенных расчетов и разрабатываются мероприятия, способствующие соблюдению режима экономии, устранению непроизводительных расходов и потерь, недопущению бесхозяйственности и расточительства, обеспечению правильных пропорций между различными количественными и качественными показателями деятельности КПП в целом и отдельных его подразделений, обеспечению конкурентоспособности затрат при конкурентоспособности торговых услуг.

Вопрос 3. Планирование ИО.
План ИО разрабатывается КПП самостоятельно и представляет собой важный раздел финансового плана. Планирование ИО осуществляется по следующим этапам:
1. Расчет максимально возможной суммы ИО для обеспечения безубыточной работы предприятия.
2. Выработка основных направлений обеспечения режима экономии ИО.
3. Расчет плана ИО по общему объему и в разрезе отдельных статей.
В ходе проведения предпланового анализа выявляются тенденции изменения за предплановый период суммы и уровня ИО, их состава и структуры, сопоставляются темпы изменения затрат и Т. Информация о среднегодовых темпах изменения ИО и Т в дальнейшем должна быть использована при разработке плана ИО.
Плановая сумма ИО должна находится между минимальной и максимальной границами. Минимальная сумма ИО - это нижний предел, за границей которого дальнейшая экономия затрат не может быть признана разумной, поскольку она повлечет за собой сложности с доставкой товаров, снижение культуры обслуживания покупателей, текучесть кадров и т.п., что крайне нежелательно.
Максимальная сумма ИО - это издержки, которые обеспечивают КПП не прибыльную, но безубыточную работу. Переход за границу максимальной суммы затрат приведет к убыточности КД, что также нежелательно. Следовательно, плановая сумма ИО должна быть:
ИОmin<ИОпл<Иоmax
Только такое соотношение плановых, минимальных и максимальных ИО обеспечит высокую культуру обслуживания покупателей и безубыточную (или прибыльную) работу КПП.
Работа предприятия будет безубыточной в случае равенства между доходами и затратами:
Иопер. + Иопост. = ВД - НДС.
После определения границ, в пределах которых должны быть запланированы Ио, приступают к выработке основных направлений по обеспечению на предприятии режима экономии.
Под режимом экономии следует понимать систему форм и методов планомерного сокращения затрат материальных, финансовых и трудовых ресурсов относительно получаемого полезного результата. Реализация мероприятий, направленных на обеспечение режима экономии, обеспечивает снижение уровня ИО. Эти мероприятия могут быть связаны с совершенствованием:
1. Торгово-технологического процесса.
2. Структуры Т и процесса нормирования ТЗ.
3. Использования МТБ КПП.
4. Организация и оплата труда.
Планирование ИО должно происходить в комплексной увязке с такими показателями, как ВД, Т, прибыль. Оптимальным будет считаться такой план ИО, который при заданном Т и принятой ценовой политике обеспечит КПП получение необходимого размера чистой прибыли.
Планирование ИО можно проводить двумя способами с применением методов прямой и обратной калькуляции: от общего к частному (статьям затрат, подразделениям, видам работ); от частного к общему (сумме, уровню по предприятию в целом).
Прямая калькуляция - это подсчет всех затрат исходя из целей, возможностей, ресурсов, эффективности их использования, компетентности работников, сложившихся или прогнозируемых конкретным КПП.
Обратная калькуляция предполагает расчет ИО по остаточному принципу, исходя из среднеотраслевого уровня затрат, уровня затрат у конкурентов.
Выбор метода прогнозирования ИО зависит от ряда причин:
1. Периода, на который необходимо составить прогнозы.
2. Возможности получить соответствующие исходные данные.
3. Требования к точности прогноза.
Чем сложнее технические приемы, тем точнее прогнозы, но выше затраты на их осуществление.
Методы прогнозирования затрат бывают качественные и количественные.
Качественные методы представлены методом экспертных оценок, который предполагает обследование уровня затрат путем опросов, тестирования, специальных наблюдений.
При прогнозировании ИО применяются следующие основные методы: корреляционный анализ, прием экстраполяции (с помощью скользящей средней), методы математического моделирования. Моделирование может быть применено для определения и учета при прогнозе возможного влияния уровня цен, значения применения альтернативных решений для различного уровня затрат, связанных с покупкой, транспортировкой и реализацией товара, возможных последствий изменения величины оборотных средств, изменения объема продаж, возникновения финансовых трудностей. Моделирование затрат предполагает их расчет для различных уровней продаж, ВД и прибылей.
Предельный уровень издержек по КПП можно рассчитать несколькими методами:
1. Исходя из заданий по снижению затрат в расчете на рубль Т, прогнозных значений прибыли.
2. Путем решения многофакторной корреляционно-регрессионной модели.
3. Высокие результаты точности прогнозов ИО дает применение в необходимых моментах различных нормативов. Нормативные затраты могут включать не только прямые (переменные) затраты, но и постоянные ИО. Возможности использования этого метода при прогнозных расчетах ИО ограничены в связи с отсутствием или наличием устаревших нормативов, что не ориентирует на более эффективное использование имеющихся ресурсов. Эту проблему можно решить в некоторой степени путем самостоятельной выработки каждым предприятием допустимого уровня расходов по тем или иным операциям, элементам затрат.
4. Статистические методы - на основе коэффициента эластичности издержек от товарооборота и т.д.
5. Оптимизационные модели - расчет затрат как допустимый уровень при различных объемах продаж и прибыли.

Вопрос 4. Основные пути оптимизации затрат КПП.
ИО, связанные с деятельностью КПП нельзя рассматривать как твердо фиксированные величины или сферу, не допускающую воздействия. ИО должны стать объектом управления. Если удается уменьшить их путем эффективного управления без снижения объема реализации, ВД, качества торгового обслуживания, то создается возможность увеличения прибыли.
Система управления ИО является одной из подсистем общей системы управления КПП. Она тесно взаимодействует с подсистемами управления: Т, ТЗ, ВД и прибылью. Важнейшим показателем, характеризующими качество управления ИО, является показатель их управляемости - способность оперативно и динамично в заданных пределах изменит параметры ИО в соответствии с изменениями системы экономических методов и средств. Процесс управления ИО включает в себя:
1. Организацию информационного обеспечения в соответствии с содержанием, составом и структурой ИО, целевыми ориентирами.
2. Оценку способностей формирования затрат в прошлом и плановом периоде, т.е. оценку условия функционирования КПП.
3. Полный анализ ТО в динамике и за текущий период.
4. Прогнозирование размера и уровня затрат различными методами при различных объемах Т и прибыли и с учетом имеющихся ограничений.
5. Планирование максимально и минимально допустимых уровней затрат.
6. Нормирование затрат в разрезе статей ИО.
7. Доведение планового уровня затрат до подразделений, служб, отдельных лиц.
8. Контроль и оперативное управление ИО с учетом изменения условий функционирования предприятия.
9. Совершенствование учета ИО.
10. Поиск резервов снижения и введения их в действие.
При формировании затрат КПП и его подразделений целесообразно обеспечить выполнение следующих условий:
1. Прирост общей суммы затрат не должен превышать прирост доходов. Максимизация прибыли должна достигаться при равенстве граничных затрат с граничными доходами.
2. Минимальный уровень ИО должен достигаться при таком объеме Т, когда граничные затраты по своей величине соответствуют средним затратам. Дальнейшее увеличение объемов деятельности приведет к росту размера средних затрат, что считается неэффективным.
3. Снижение затрат не должно приводить к ухудшению качества торгового обслуживания и к снижению спроса, Т, росту издержек на организацию процесса реализации товаров.
4. Размер затрат должен быть увязан с обеспеченностью ресурсами, прогнозные значения ИО должны быть определены с учетом ограничения по ресурсам, расчеты должны обеспечивать выбор наиболее оптимальных вариантов использования ресурсов.
5. Изменение затрат должно соответствовать изменениям объемов и особенностям деятельности КПП, его целевым ориентирам, требованиям покупателей к качеству обслуживания.
В современных условиях возрастает роль оперативного управления ИО и контроля за ними, эффективность этой деятельности оценивается в ее взаимосвязи с конечными социально-экономическими показателями работы КПП. Контроль следует понимать как проверку умения использовать ресурсы таким образом, чтобы вести КД как можно эффективнее. Такой контроль касается ценообразования, объема продаж, инвестиций, развития дополнительных услуг, компьютерных систем, кадров, кредиторской и дебиторской задолженности, очередности оплаты счетов, капиталов, вложенных в основные и оборотные фонды, связей с контрагентами, маркетинга, организационных мер и т.д.
Критерии контроля и оперативного управления ИО определяются взаимосвязью с конечными показателями КД - прибылью и Т, которые в условиях рынка в основном должны обладать тенденцией к росту. При этом барьером на пути роста затрат становится конкуренция, не позволяющая расточительно использовать имеющиеся ресурсы. Конкурентоспособными являются те предприятия, которые обеспечивают более высокие темпы прироста прибыли и ВД, по сравнению с темпами прироста ИО при условии роста Т в сопоставимых ценах.
Для организации контроля за ИО необходимо их разделить на регулируемые и нерегулируемые.
Нерегулируемые постоянные издержки невозможно существенно снизить или увеличить за короткий срок, они, как правило, требуют долгосрочного планирования. К таким затратам можно отнести арендную плату или расходы на подготовку кадров.
К регулируемым относятся многие прочие расходы на выписку газет, журналов, справочной литературы, представительские расходы и т.д.
Большая часть переменных затрат являются нерегулируемыми. Только отдельные виды переменных затрат регулируемые - затраты на торговую рекламу (их можно сократить или увеличить, так как они не напрямую связаны с организацией Т).
Управляемость ИО напрямую связана с обоснованным распределением затрат по отдельным подразделениям, хозяйственным единицам, которые непосредственно зарабатывают прибыль.
При распределении затрат внутри предприятия целесообразно соблюдать следующие требования: учет затрат необходимо осуществлять не в фактических, а в нормативных ценах, чтобы подразделения, которые пользуются этой продукцией, не страдало из-за неэффективной работы других подразделений.
Важнейшим элементом системы управления ИО является совершенствование их учета. Управленческий учет ИО является одним из инструментов в руках руководства предприятия по обеспечению достижения его целей. К другим методам относятся формирование оптимальной структуры и системы подчиненности, организация эффективного контроля за ходом работ и рациональной системы оплаты. Все это образует целостную систему управления и контроля за ИО. Учет должен быть более детальным, взаимосвязанным с результатами работы КПП. Учет затрат и результатов должен включать учет затрат по видам, по местам возникновения, по носителям затрат, учет результатов за определенный период. Основные требования к учету - оперативность и полнота.
К основным резервам экономии ИО являются:
1. Рост Т, равномерное и ритмичное обеспечение продажи товаров в плановом периоде.
2. Эффективное использование МТБ торговли.
3. Внедрение прогрессивных форм обслуживания.
4. Повышение производительности труда.
5. Своевременный ввод в действие новых, дополнительных рабочих мест.
6. Соблюдение сроков ремонтов, инвентаризации.
7. Сокращение звенности товародвижения, простоя транспорта, большую механизацию погрузочно-разгрузочных работ.
8. Прогрессивную доставку товаров.
9. Сокращение и ликвидацию потерь продукции и потерь по таре.
10. Ускорение оборачиваемости товаров.
11. Усиление контроля за расходами в разрезе отдельных статей с целью выявления затрат, не работающих на отдачу.
12. Разукрупнение статей.
13. Введение сплошного или выборочного учета ИО.
14. Нормирование ИО с учетом потоварной издержкоемкости, услугоемкости и т.д.
Такие возможности экономии ИО имеются по всем статьям расходов. Важно умело оценить и обосновать размер неэффективно потраченных средств или последствия нерациональных действий.





















стр. 1
(всего 2)

СОДЕРЖАНИЕ

>>